ΜΑΡΙΝΑ ΖΑΦΕΙΡΗ
ΑΡ. Γ.Ε.ΜΗ: 164182006000
@stamateris
Ψωμιά-Ζύμες
Ψωμί Μαργαρίτα
Τόσο αφράτα ψωμάκια δεν θα βρεις αλλού. Και ξέρεις τι θα κάνεις!Γέμισέ τα με ο,τι θες!
250 ml χλιαρό νερό1/2 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris1 φακ....
Κέικ
Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας
Αυτό το κέικ ήρθε, για να καλωσορίσει τον Σεπτέμβριο. Και προσοχή, είναι άκρως εθιστικό!
225 γρ. κουβερτούρα225 γρ. βούτυρο190 γρ. ζάχαρη190 γρ. καστανή ζάχαρη4 αυγά...
Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Μπατζίνα με Κολοκύθι και Φέτα
Καιρό αναζητούσα μια τέτοια συνταγή απο σπίτι! Και ξαφνικά, σε μια κουβέντα με τη Μαριλένα, μου λέει: έχω μια συνταγή που θέλω να στη...
Ψωμιά-Ζύμες
Ψωμί με Φέτα, Ρίγανη και Λιαστή Τομάτα
Ψωμάρα στην γάστρα.Με φέτα.Με ρίγανη.Και με λιαστή τομάτα.Δεν περιγράφω άλλο!
470 ml χλιαρό νερό1 φακ. ξηρή μαγιά600 γρ. αλεύρι σκληρό @limnosflourstamateris (συν λίγο ακόμα για...
Κέικ
Κέικ Λεμόνι με Λεβάντα
Καλημέρα! Καλημέεεεεεεεεεερα!Κι επειδή έφερα λεμόνια (κι όχι μόνο!) από το χωριό, λέω, δεν φτιάχνω ένα αφράτο κέικ λεμονιού να το απολαύσω με τον καφέ...
Κέικ
Νηστίσιμο Σοκολατένιο Κέικ
Το είδα και ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά... Αυτό το σοκολατένιο κέικ (και νηστίσιμο, παρακαλώ!) το λάτρεψα. Μπουκιά και συχώριο!
2 κούπες ζάχαρη2 κούπες...
Ψωμιά-Ζύμες
Λαδένια Κιμώλου
Την αγαπώ, την φτιάχνω αρκετές φορές μέσα στη χρονιά και είναι η αφράτη Λαδένια Κιμώλου.Είναι σαν πίτσα, η τομάτα, το κρεμμυδάκι και ένα καλό...
Γλυκά
Τα σκαλτσούνια της γιαγιάς μου
Τα σκαλτσούνια της γιαγιάς μου τα αγαπώ.Και τα αγαπώ, γιατί έχουν πορτοκάλι, κανέλα, και μαρμελάδα. Μα, κυρίως, γιατί θα έφτιαχνε με αγάπη!
Για τη ζύμη:
1...
Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Σπανακοτυρόπιτα με Φύλλο Ολικής
Μια πίτα, μα τι πίτα!Αυτή η σπανακοτυρόπιτα έχει κάψει ήδη καρδιές.Η γέμιση δική μου, αλλά το φύλλο ολικής είναι συνταγή της μιας και μοναδικής,...
Γλυκά
Γρήγοροι Λουκουμάδες
Πόσο μου αρέσει η σχέση που έχουμε χτίσει αυτά τα δύο χρόνια!Ξέρεις γιατί; Γιατί ο καθένας από εσάς είναι μοναδικός.Και θέλω να ευχαριστήσω τόσο...