Λαχανικά-Λαδερά
Λαχανοντολμάδες
Η γιαγιά Άννα τους έφτιαχνε συχνά, γιατί ήξερε πόσο μας αρέσουν και όταν μας έλεγε "Έχω φτιάξει λαχανοντολμάδες με κρέμα" ήταν το καλύτερο μας!...
Λαχανικά-Λαδερά
Γεμιστοί Κολοκυθοανθοί
Το κολοκύθι είναι αγαπημένο υλικό. Έχετε ποτέ δοκιμάσει κολοκυθοανθούς γεμιστούς; Οι συνταγές; Πολλές! Σας έχω όμως, μια τυρένια που θα λατρέψετε! Τραγανοί απ’ έξω,...
Λαχανικά-Λαδερά
Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου
Και μέσα στην ζέστη την θέλεις την μπυρίτσα σου @methiabeer. Ε, να μην την συνοδέψεις και με το κατάλληλο μεζεδάκι; Έφτιαξα λοιπόν τον γαύρο...
Λαχανικά-Λαδερά
Μελιτζάνα με Σάλτσα Τομάτας με Βασιλικό και Μοτσαρέλα
Ελληνικό καλοκαίρι, τομάτα και μελιτζάνα... Αχώριστοι φίλοι! Ήρθε και η μοτσαρέλα να τους κάνει παρέα και δεν φαντάζεσαι πόσο νόστιμο ήταν το αποτέλεσμα... Γιατί...
Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Μελιτζανόπιτα
Ένα υλικό που αγαπώ πολύ είναι η μελιτζάνα σε κάθε της μορφή... Μελιτζάνες παπουτσάκια, λατρεμένος μουσακάς, ψητές μελιτζάνες με σκορδαλιά (το έφτιαχνε η γιαγιά...
Λαχανικά-Λαδερά
Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού
Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το γιαουρτάκι και...
Λαχανικά-Λαδερά
Γεμιστά
Κάτι η ζέστη των ημερών, κάτι η λατρεία μας για αυτό το φαγητό κι έτσι, μπήκα στην κουζίνα και μύρισε το σπίτι καλοκαιράκι! Αυτά...
Σούπες
Σούπα Μινεστρόνε
Κρύα χειμωνιάτικη μέρα μας ξημέρωσε και τι καλύτερο από μια σουπίτσα, για να ζεσταθεί το μέσα μας… Αυτή η ΣΟΥΠΑ ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ θα σας μείνει...
Λαχανικά-Λαδερά
Σπανάκι με αυγά
Από τα πιο περίεργα και συνάμα πιο απλά και νόστιμα φαγητά… Σας προκαλώωωωω να φτιάξετε το ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΑΥΓΑ!
Υλικά:
1/2 κιλό σπανάκι4 κ.σ....
Λαχανικά-Λαδερά
Πατάτες φούρνου
Καλημέρες! Νομίζω πως υπάρχει ένα υλικό πάνω στον πλανήτη που εδώ και αιώνες αγαπιέται πολύ και αυτό δεν είναι άλλο από την πατάτα! Τηγανιτές,...