Λαχανικά-Λαδερά
Τοματοκεφτέδες Φούρνου
Καλοκαιράκι = μεζεδάκια!Και οι τοματοκεφτέδες είναι αυτό το μεζεδάκι που θα σταθεί με τσαχπινιά στο τραπέζι σου.
1 τομάτα τριμμένη6-7 τοματίνια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κλωναράκια...
Λαχανικά-Λαδερά
Γεμιστά Ρολάκια Πιπεριάς
Καλοκαίρι σημαίνει -και- πιπεριές!Μήπως να δοκιμάσεις κι αυτά τα γεμιστά πιπερορολάκια;
https://youtu.be/SCy9ZzFIpqY
5 πιπεριές (Φλωρίνης, κίτρινες, πορτοκαλί)5 φέτες γκούντα κομμένες στα δύο 5 φέτες αλλαντικό της επιλογής...
Λαχανικά-Λαδερά
Λαχανικά στον Φούρνο με Σάλτσα Τομάτας
Καλοκαίρι σημαίνει φαγητάρες σαν κι αυτή.Μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες σε μια ωραία σάλτσα τομάτας καιιιιιι φούρνο!
3 μελιτζάνες4 πιπεριές Φλωρίνης3 μεγάλες πατάτεςαλάτιπιπέριρίγανηλίγο ελαιόλαδο για το άλειμμα...
Λαχανικά-Λαδερά
Ιμάμ Μπαϊλντί
Ιμάμ μπαϊλντί... Ένα φαγητό με ιστορία!Η ονομασία σημαίνει "ο Ιμάμης λιποθύμησε" επειδή, σύμφωνα με το θρύλο, ένας ιμάμης όταν άκουσε για το κόστος των...
Λαχανικά-Λαδερά
Σπανακόρυζο με αυγά
Σπανακόρυζο... Αλλιώς!
1/2 κιλό σπανάκι καθαρισμένο, πλυμένο και χοντροκομμένο1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι τσαγιού τοματοχυμό1 φλιτζάνι...
Λαχανικά-Λαδερά
Πατάτες Γιαχνί με Λουκάνικο
Φαγητό από αυτά τα "λουκουμάκια"...Και τώρα που δροσίζει, αχ, πόσο μας αρέσουν κάτι τέτοιες φαγητάρες!Θα δοκιμάσεις τις ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΛΟΥΚΆΝΙΚΟ;
2 κιλά πατάτες καθαρισμένες...
Λαχανικά-Λαδερά
Μελιτζάνες Φούρνου
Οι μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα μου αρέσουν απ' όταν ήμουν μικρή, γι' αυτό και τις πήγα ένα βήμα παρακάτω! Τις έψησα στην γκριλιέρα, τύλιξα...
Λαχανικά-Λαδερά
Μουσακάς
Λίγο πριν φύγουμε για διακοπές, έφτιαξα αυτή την φαγητάρα, την τόσο καλοκαιρινή και τόσο μαμαδίστικη. Γιατί, καλοκαίρι χωρίς ΜΟΥΣΑΚΑ δεν γίνεται!
Υλικά συνταγής (για 8-10...
Μοσχάρι
Μπιφτέκι με Μελιτζάνες, Αυγό και Σάλτσα Τομάτας
Χθες έφτιαξα αυτό το χορταστικό, πεντανόστιμο, αλλά και ελαφρύ φαγητό μιας και έψησα τα πάντα στο ηλεκτρικό BBQ LW830 της @gruppe_design_wise μέσα σε 20'.Έφτιαξα...
Λαχανικά-Λαδερά
Γεμιστά (με Τραχανά Λαχανικών)
Γεμιστά= καλοκαιράκι.Γεμίστε ο,τι λαχανικό θέλετε, εγώ προτίμησα πιπεριές πράσινες, αλλά και Φλωρίνης!Η φέτα;;; Απαραίτητο συνοδευτικό!Και αυτά τα γεμιστά τα έφτιαξα με τραχανά λαχανικών από...