- Advertisement -
Το είδα και ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά… Αυτό το σοκολατένιο κέικ (και νηστίσιμο, παρακαλώ!) το λάτρεψα. Μπουκιά και συχώριο!
Υλικά συνταγής:
- 2 κούπες ζάχαρη
- 2 κούπες παγωμένο νερό
- 3/4 κούπας ηλιέλαιο
- 6 κ.σ. κακάο
- 3 κ.σ. μηλόξιδο
- 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις @limnosflourstamateris
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 2 βανίλιες
- προαιρετικά: 1 κουβερτούρα λιωμένη (για την επικάλυψη)
Μέθοδος παρασκευής:
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
Λαδώνουμε ένα πυρέξ (32×25) και το πασπαλίζουμε με κακάο. Προσθέτουμε το μίγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C στον αέρα για 45′.
Όταν κρυώσει, περιχύνουμε με την λιωμένη κουβερτούρα και σερβίρουμε ιδανικά με τσάι από την @tithoherbs.
