Μοσχάρι

Ντολμαδάκια Αυγολέμονο

Σου στέλνουν αμπελόφυλλα από το χωριό... Και το μυαλό πάει κατευθείαν σε αυτό που ξέρεις από μικρή!Η γιαγιά Μαρίνα μαζί με την συνυφάδα της,...

Μακαρόνια με Κιμά αλλιώς!

Και επειδή είμαστε μακαρονάδες, δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε κάτι τέτοιο!ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ αλλιώς! Πώς; Χρησιμοποίησα ταλιατέλες με μανιτάρι και κιμά για μακαρόνια, όπως...

Κεφτεδάκια σε ψωμάκι

Εδώ και καιρό, στο σπίτι μου ζητάνε κεφτεδάκια και τα έβαλα, λοιπόν, στο πρόγραμμα! Τους έφτιαξα αυτά τα τρομερά ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ της γιαγιάς μου, τα...

Μπέργκερ με Γλυκόξινη Σάλτσα

Ποιος είπε πως μπέργκερ και νηστεία δεν πάνε μαζί; Γι' αυτό και σήμερα, σας έχω δύο επιλογές: για όσους νηστεύουν, εχω αυτό το εύκολο,...

Λαχανοντολμάδες

Η γιαγιά Άννα τους έφτιαχνε συχνά, γιατί ήξερε πόσο μας αρέσουν και όταν μας έλεγε "Έχω φτιάξει λαχανοντολμάδες με κρέμα" ήταν το καλύτερο μας!...

Κρεατόσουπα με Αυγολέμονο

Μια ζεστή σουπίτσα με φρεσκοψημένο ψωμάκι επιβάλλεται αυτές τις μέρες. Δεν συμφωνείτε; Για σήμερα ετοίμασα, λοιπόν, αυτήν την νόστιμη ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ μιας και...

Σούπα Γιουβαρλάκια

Το ποσό λατρεύω τις σούπες τώρα που αλλάζει ο καιρός δεν λέγεται!  Νομίζω πως με νιώθετε. Και τι καλύτερο από μια ΣΟΥΠΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ που...

Σουτζουκάκια Γιαουρτλού

Ε ναι, βρε παιδιά! Υπάρχουν φορές που θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που να έχει στυλ «βρώμικου», κάτι για να το ευχαριστηθούμε!...

Ελληνικό Μπέργκερ

Το ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ. Αυτό βλέπετε στην φωτογραφία και το ονόμασα έτσι, γιατί «μυρίζει» Ελλάδα!Μελιτζάνα, πιπεριά Φλωρίνης, μπιφτέκι, τομάτα, μανιτάρια και καπνιστό τυρί @mastelogr «έδεσαν»...

Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Χοντρό Μακαρόνι

Η γιαγιά Μαρίνα έτσι το έφτιαχνε το μοσχαράκι το κοκκινιστό. Με χοντρό μακαρόνι. Και έβαζε μπόλικη χωριάτικη μυζήθρα και το αποθέωνε. Και μοσχομύριζαν από...

Αξίζει να δοκιμάσετε