0,00 €

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

0,00 €

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας

Δημοφιλείς Συνταγές

- Advertisement -

Αυτό το κέικ ήρθε, για να καλωσορίσει τον Σεπτέμβριο. Και προσοχή, είναι άκρως εθιστικό!

Υλικά συνταγής:

  • 225 γρ. κουβερτούρα
  • 225 γρ. βούτυρο
  • 190 γρ. ζάχαρη
  • 190 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 4 αυγά @avgateneketzi
  • 2 βανίλιες
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. κακάο (γεμάτη)
  • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
  • 1 κ.γλ. baking powder
  • 80 γρ. αμύγδαλο φιλέ
  • 80 γρ. σταγόνες κουβερτούρας

Μέθοδος παρασκευής:

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο και λιώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.

Βάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.

Προσθέτουμε την βανίλια, το αλάτι, το κακάο και το αλεύρι, αφού το αναμείξουμε με το baking powder. Θέλουμε να ομογενοποιηθεί καλά το μίγμα μας.

Παίρνουμε ένα πυρέξ (25-28 εκ) και τοποθετούμε ένα κομμάτι λαδόκολλα. Βάζουμε το μίγμα για το κέικ και πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο και τις σταγόνες κουβερτούρας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 35-40′. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε σε κομμάτια!

Αξίζει να δοκιμάσετε

Παρόμοια Άρθρα