Brunch

Χωριάτικα Λουκάνικα με Αυγά και Τυρί

Είναι κι αυτά τα φαγητά τα μερακλίδικα που δεν μπορείς να τους αντισταθείς. Και δεν θες πολλά! Καλή παρέα, λίγο χωριάτικο λουκάνικο,...

Ελληνικό Μπέργκερ

Το ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ. Αυτό βλέπετε στην φωτογραφία και το ονόμασα έτσι, γιατί «μυρίζει» Ελλάδα!Μελιτζάνα, πιπεριά Φλωρίνης, μπιφτέκι, τομάτα, μανιτάρια και καπνιστό τυρί...

Ομελέτα Φούρνου με Σπανάκι και Μανιτάρια

Οι ομελέτες είναι ένα φαγητό που αγαπιέται πολύ... Έτσι δεν είναι; Είναι τόσο λαχταριστές, εύκολες, γρήγορες κι όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο,...

Κρέπες

Τις αγαπάμε πολύ, απ’ όταν ήμασταν μικροί (είμαι σίγουρη πως θα συμφωνήσετε!). Τρώγονται αλμυρές και γλυκές σε άπειρους συνδυασμούς. Είναι αφράτες και...

Αυγόφετες

Ζω στην Θεσσαλονίκη από τα 18 μου (πω πω, απίστευτο! Πέρασαν ήδη 15 χρόνια...) και μια από τις πρώτες γεύσεις που δοκίμασα...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Βάφλες

Τρώγονται με μέλι, με ταχίνι, με βούτυρο αμυγδάλου, με πραλίνα, με παγωτό, με φρούτα! Προσωπικά, τις προτιμώ με πραλίνα και φρέσκα φρούτα!...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τηγανίτες

Πολύ καλημέρα! Ένα χορταστικό πρωινό είναι ό,τι καλύτερο για να ξεκινήσει η μέρα μας με χαρά, γι’ αυτό και σήμερα σκέφτηκα να...

Αυγά Ποσέ με Αβοκάντο

Καλημέρα! Αχ, αυτά τα πρωινά που βρισκόμαστε όλοι στο σπίτι πώς τα λατρεύουμε! Γι’ αυτό και προσπαθούμε να τα περνάμε όσο το...

Αξίζει να δοκιμάσετε

Κοτόπουλο με Πατάτες Baby

Φαγητό διαχρονικό, φαγητό που δεν μας παιδεύει, φαγητό που πάντα αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις. Και με μικρά κόλπα μπορεί να γίνει "λουκούμι"....

Σούπα Γιουβαρλάκια

Το ποσό λατρεύω τις σούπες τώρα που αλλάζει ο καιρός δεν λέγεται!  Νομίζω πως με νιώθετε. Και τι καλύτερο από μια ΣΟΥΠΑ...

Γαλατόπιτα

Η γιαγιά την έφτιαχνε συχνά, γιατί ήταν γρήγορο και εύκολο γλυκό. Εντάξει, όχι μόνο γι' αυτό, αλλά και επειδή της άρεσε πολύ...

Τραχανότο με Κοτόπουλο και Σπανάκι

Ποιος είπε πως ο τραχανάς γίνεται μόνο σούπα; Στο σπίτι μας τον αγαπάμε πολύ, ειδικά τώρα που αλλάζει ο καιρός! Και αυτή...

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...