Ρεβύθια Φούρνου

Σου αρέσουν τα όσπρια;Τα αγαπώ όλα, αλλά ξεχωρίζω τα ρεβύθια. Ίσως γιατί η γιαγιά Άννα έφτιαχνε μια πεντανόστιμη σούπα λεμονάτη με ρεβύθια (θα στη...

Ραβιόλι με Κρέμα Γάλακτος και Μανιτάρια

Στο σπίτι μας αγαπάμε πολύ τα ζυμαρικά! Και επειδή ο σύζυγος αγαπάει πολύ και τα μανιτάρια, έφτιαξα αυτό το πολύ απλό, αλλά τόσο νόστιμο...

Κέικ Πορτοκάλι

Σπίτι χωρίς Γιάννη, προκοπή δεν κάνει!Κι ο δικός μου Ιωάννης μου ζήτησε κέικ για σήμερα! Και τι καλύτερο από ένα απλό κέικ πορτοκάλι που...

Αλμυρή Σφολιάτα

Πριν χρόνια, σε μια από τις πρώτες επισκέψεις στην  γλυκιά μου πεθερούλα, δοκίμασα αυτό από τα χεράκια της.Και είναι τόσο ωραία η ΑΛΜΎΡΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ!...

Αλμυρή Τάρτα με Μαστέλο

Τι να πρωτοπώ για αυτή την αλμυρή τάρτα!Έχει μπισκοτένια βάση, έχει απλά υλικά, έχει Μαστέλο Χίου και μπορεί να είναι ένα σούπερ ορεκτικό στο...

Εύκολη Τούρτα με Κρέπες

Αυτές τις ημέρες οι ετοιμασίες καλά κρατούν! Γι'αυτό, σου έχω ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι... Ξέρεις, που μετά από...

Εύκολα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με Σοκολάτα

Παίρνω πολλή αγάπη από τους μαθητές μου και αυτή είναι η καλύτερη ανταμοιβή.Κι αυτή συνταγή είναι συνταγή αγάπης, γιατί προέρχεται από μια ευχετήρια χριστουγεννιάτικη...

Γκιούλμπασι

Είναι ένα φαγητό που για μένα μυρίζει "σπίτι, οικογένεια και αγάπη". Κι αυτό, γιατί στο χωριό, αυτές τις μέρες, στο γιορτινό τραπέζι πρωταγωνιστικό ρόλο...

Φοκάτσια η αυθεντική

Πόσο αγαπώ αυτά τα όμορφα, τα απλά, με τα λίγα υλικά!Και ναι, η φοκάτσια είναι όλα τα παραπάνω! Αφράτη, με τα μυρωδικά της και...

Τυρένιο Χριστουγεννιάτικο Δέντρο

Ζούμε σε ρυθμούς εορταστικούς και σήμερα θέλω να σας δείξω αυτό το ΤΥΡΕΝΙΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΟ ΔΈΝΤΡΟ.Αφράτο απ'εξω, τυρένιο από μέσα, αποτελεί μια ιδανική λύση για...

Ψευτοπαστίτσιο

Να το πω "ψευτοπαστίτσιο"; Θα το πω!Αυτή η συνταγή φτιάχτηκε μια μέρα που όλοι ήθελαν παστίτσιο, αλλά δεν είχα χρόνο. Έτσι, τα τορτελινια με...

Σοκολατένια Χριστουγεννιάτικα Δεντράκια – Κέικ

Το μόνο που θα σας πω είναι ότι θα χαρούν μικροί και μεγάλοι στο σπίτι φτιάχνοντας τα ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΔΕΝΤΡΆΚΙΑ - ΚΕΙΚ. 250 γρ. βούτυρο...

Πίτες

Καιρό ήθελα να σας δείξω αυτές τις πίτες... Μόνο που σκέφτηκα να σας τις δείξω με τον μη αναμενόμενο τρόπο σερβιρίσματος, αλλά με αυγό...

Στρούντελ Μήλου

Και το σπίτι μύρισε μήλο και κανέλα! Ναι, αυτή η μυρωδιά που, με την γλυκαδα και τη ζεστασιά που βγάζει, σε φέρνει ακόμα πιο...

Πένες με Πέστο Βασιλικού

Μια γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα που θα πουν όλοι "Μιαααααμ!" είναι οι ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ . Έτοιμη σε 15-20' και με μοναδικά αρώματα! 1...

Κέικ Καρότου

Ήθελα πολύ καιρό να σας φτιάξω αυτό το κέικ και επιτέλους, ήρθε η ώρα!Είναι ένα ζουμερό ΚΈΙΚ ΚΑΡΌΤΟΥ με βουτυρόκρεμα και το κυριότερο; ΕΥ-ΚΟ-ΛΟ! Για...

Σπανακόπιτα χωρίς Φύλλο

Αυτή είναι μια σπανακόπιτα με τυράκι. Είναι χωρίς φύλλο. Είναι υγιεινή. Και είναι τόσο νόστιμη που ζήτησα από την φίλη μου την Αντιγόνη να...

Υγιεινές Γλυκές Μπουκίτσες

Αναζητούσα μια συνταγή για υγιεινά και νόστιμα σοκολατάκια, γιατί κάποια μικρά μουτράκια ψάχνουν για γλυκάκι. Και η φίλη μου η Αντιγόνη με έσωσε!Κι εκτός...

Pancakes Βρώμης

Εδώ και καιρό, μου ζητάτε συνταγή για κρέπες και pancakes με βρώμη, λίγο πιο υγιεινά, αλλά εξίσου νόστιμα! Κι αφού διάβασα πολλές συνταγές, σας...

Γιουβέτσι Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Χυλοπίτες

Είναι από εκείνα τα φαγητά που δημιουργούν αυτή τη σπιτική ζεστασιά και φέρνουν στο νου αναμνήσεις από τα παιδικά χρόνια στο σπίτι της γιαγιάς......