Εκμέκ Κανταΐφι

Μου το ζήτησες και εδώ στο έχω!Να' ναι καλά η γειτόνισσα στην χωριουδάρα που μου έδωσε τη συνταγή για εκμέκ κανταΐφι, μιας και ήταν...

Καλοκαιρινή Πίτα

Έλα να φτιάξουμε μια πολύ εύκολη καλοκαιρινή πίτα, μπουκιά και συχώριο! 4 αυγά @avgateneketzi100 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. γάλα3 κ.σ. ketchup1 κ.γλ. αλάτι1 κ.γλ.φρεσκοτριμμένο πιπέρι200 γρ....

Τορτελίνι Κοτόπουλο με Τυρί Κρέμα

Γρηγοράκι και ευκολάκι το σημερινό φαγητό μου.Και είναι τορτελίνι κοτόπουλο με τυρί κρέμα και τοματίνια! Υλικά συνταγής (για 4 μερίδες): 1/2 συσκευασία τορτελίνι κοτόπουλο @arktika_3652 κ.σ....

Η Μακαρονοσαλάτα της κουμπάρας

Έχω τις καλύτερες κουμπάρες και μου δίνουν και τις συνταγές τους.Κι επειδή δείξατε μεγάλη αγάπη στην μακαρονοσαλάτα της Μαρίας, έγραψα την εύκολη συνταγάρα και...

Λαχανικά στον Φούρνο με Σάλτσα Τομάτας

Καλοκαίρι σημαίνει φαγητάρες σαν κι αυτή.Μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες σε μια ωραία σάλτσα τομάτας καιιιιιι φούρνο! 3 μελιτζάνες4 πιπεριές Φλωρίνης3 μεγάλες πατάτεςαλάτιπιπέριρίγανηλίγο ελαιόλαδο για το άλειμμα...

Ντάκος με Φέτα, Τοματίνια και Θυμαράκι

Ελλάδα μου, με τα ωραία σου!Αγαπώ ντάκο με φέτα, τοματίνια και θυμαράκι!Μην ξεχάσεις και το άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης. Τσαχπινιά; παξιμάδια (της επιλογής σου)λίγο ελαιόλαδοτριμμένη φέταμερικά...

Γαρίδες σε Ψωμάκια Bao

Ανοίγω την κατάψυξη, βλέπω πως έχω γαρίδες και σκέφτομαι "τι να φτιάξω;"...Ήθελα και κάτι γρήγορο, οπότε έφτιαξα αυτά τα λαχταριστά σαντουιτσάκια!Ψωμάκια bao, γαρίδες σε...

Σφολιάτα με Φρούτα και Πραλίνα

Ήρθε απόγευμα και λιγουρεύεσαι γλυκάκι;Σε 30' είναι έτοιμο! 1 φύλλο σφολιάτας3 μπανάνες κομμένες σε φέτες8-10 φράουλες κομμένες σε φέτες3 κ.γλ. πραλίνα1 αυγόλίγη άχνη ζάχαρη Πατάμε λίγο...

Πατάτες Ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν και ένα σαλάκι έτρεξε...Ένα φαγητό εύκολο και με λίγα υλικά... Τι λες; Αξίζει να μπεις στην κουζίνα; 1 1/2 κιλο πατάτες (με τη...

Ψωμί με Φέτα, Ρίγανη και Λιαστή Τομάτα

Ψωμάρα στην γάστρα.Με φέτα.Με ρίγανη.Και με λιαστή τομάτα.Δεν περιγράφω άλλο! 470 ml χλιαρό νερό1 φακ. ξηρή μαγιά600 γρ. αλεύρι σκληρό @limnosflourstamateris (συν λίγο ακόμα για...

Κους Κους με Γαρίδες

Κους κους με γαρίδες για σήμερα.Ένα ζεστό, μαμαδίστικο φαγάκι, χυλωμένο όπως πρέπει! 1/2 κιλό γαρίδες250 γρ. κουσκούς @mamairenepasta3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 καρότο τριμμένο1 πιπεριά...

Αυγά με Σάλτσα Τομάτας

Φαγητάρα, από αυτές τις απλές, που θέλεις να κάνεις βουτιά, είναι τα αυγά με σάλτσα τομάτας. 4 αυγά300 γρ. τριμμένη τομάτα1 πιπεριά κομμένη σε φέτεςβασιλικός...

Μαντί με Σάλτσα Γιαουρτιού

Ένα φαγητό γρήγορο και άκρως γευστικό είναι τα ΜΑΝΤΙ ΜΕ ΣΆΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΎ! Η γέμιση με κιμά είναι πολύ νόστιμη και το γιαούρτι δίνει αυτή...

Κέικ Λεμόνι με Λεβάντα

Καλημέρα! Καλημέεεεεεεεεεερα!Κι επειδή έφερα λεμόνια (κι όχι μόνο!) από το χωριό, λέω, δεν φτιάχνω ένα αφράτο κέικ λεμονιού να το απολαύσω με τον καφέ...

Γρήγορα Μηλοπιτάκια

Ξυπνήσατε;;;;Εμείς ξυπνήσαμε και το σημερινό μας πρωινό έχει τα πιο γρήγορα μηλοπιτάκια. 2 μήλα κομμένα σε κυβάκια1 κ.σ. τσάτνει μήλο mamellada1/3 κ.γλ. κανέλα1 κ.σ. ζάχαρη...

Ιμάμ Μπαϊλντί

Ιμάμ μπαϊλντί... Ένα φαγητό με ιστορία!Η ονομασία σημαίνει "ο Ιμάμης λιποθύμησε" επειδή, σύμφωνα με το θρύλο, ένας ιμάμης όταν άκουσε για το κόστος των...

Νηστίσιμο Σοκολατένιο Κέικ

Το είδα και ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά... Αυτό το σοκολατένιο κέικ (και νηστίσιμο, παρακαλώ!) το λάτρεψα. Μπουκιά και συχώριο!  2 κούπες ζάχαρη2 κούπες...

Βίδες Τρικολόρε με Μανιτάρια

Το είδες, σου άρεσε, το έφτιαξα ξανά και σου δίνω συνταγή για τις πιο νόστιμες βίδες (ναι, οι Ιταλοί τις λένε fussili αλλά εμείς...

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς (χωρίς λάδι)

Συνταγάρα σου έχω σήμερα...Σιμιγδαλένιος χαλβάς (χωρίς λάδι) και πολύ πορτοκαλένιος και με το κουκουνάρι να σκάει στο δοντάκι! 1 κιλό χυμός πορτοκάλι500 γρ. ζάχαρη400 γρ....

Λαδένια Κιμώλου

Την αγαπώ, την φτιάχνω αρκετές φορές μέσα στη χρονιά και είναι η αφράτη Λαδένια Κιμώλου.Είναι σαν πίτσα, η τομάτα, το κρεμμυδάκι και ένα καλό...