Όσπρια
Λεμονάτα Ρεβύθια
Ναι, είναι το αγαπημένο μου όσπριο. Λεμονάτα και χυλωμένα!
250 γρ. ρεβύθια
1 κ.γλ.σόδα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 τριμμένο κρεμμύδι
1 τριμμένο καρότο
2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
αλάτι
πιπέρι
1/2 κ.γλ. κουρκουμάς
1 κ.σ....
Γλυκά
Η Τούρτα των Παιδικών μας Χρόνων
Γιορτάζω, γιορτάζω, μ' ακούτε που το φωνάζω;Και σας δίνω αξεπέραστη συνταγή για τούρτα, μια συνταγή που έχει ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου, γιατί είναι...
Κέικ
Νηστίσιμο Κέικ Αφρός
Κατά τη διάρκεια της νηστείας ψάχνουμε και τη γλυκιά μας επιλογή. Έτσι, σήμερα σκέφτηκα να σου δείξω ένα κέικ που αγαπώ πολύ. Μοσχομυρίζει πορτοκάλι...
Μπισκότα
Αφράτα Βραχάκια
Η νηστεία θέλει και τα μπισκότα της. Αμέ! Γι' αυτό, σήμερα σου δείχνω αυτές τις μπισκοτάρες που μοιάζουν με μικρούς βράχους, αλλά είναι τρομερά...
Λαχανικά-Λαδερά
Σουφλέ Πατάτας
Είναι ένα φαγάκι γρήγορο, νόστιμο, μα κυρίως, λαχταριστό. Το σουφλέ πατάτας είναι αυτό που χρειάζεται το μεσημεριανό τραπέζι σου την εβδομάδα της Τυρινής.
3-4 καθαρισμένες...
Ιδέες για έξυπνα δώρα
Ιδέες για έξυπνα δώρα #1
Μου αρέσει τρομερά να φτιάχνω με τα χέρια και τη φαντασία μου τα δώρα που θέλω να χαρίσω σε αγαπημένα μου πρόσωπα. Είναι πολύ...
Ψωμιά-Ζύμες
Τραγανά Κουλουράκια Κανέλας
Η κανέλα πρέπει να έχει στην κουζίνα τη θέση που της αξίζει. Είναι βασίλισσα κι αυτά τα τραγανά κουλουράκια θα σου το αποδείξουν!
390 γρ....
Χοιρινό
Χοιρινό Λεμονάτο Κατσαρόλας
Το χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας είναι ένα φαγάκι που μπορούμε να σερβίρουμε με διάφορα συνοδευτικά ή με μια απλή σαλάτα. Σου δίνω, λοιπόν, αυτή τη...
Κέικ
Κέικ Κανέλας
Έπεσε στα χέρια μου σαν κεραυνός! Και αυτή η συνταγή ήρθε, για να μείνει. Τρως κεικ, αλλά γεύεσαι ρολάκια κανέλας. Τρομερό!
2 αυγά
150 γρ. ζάχαρη
350...
Ζυμαρικά
Το Γιουβετσάκι Αλλιώς
Είναι ένα γιουβετσάκι, αλλά λιγάκι πειραγμένο. Θα σου αρέσει, όμως, πολύ για πολλούς λόγους. Κυρίως, επειδή είναι νόστιμο και τρομερά εύκολο!
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 ψιλοκομμένη...
Λαχανικά-Λαδερά
Πιπεριές Φλωρίνης Τουρσί
Πόσο αγαπώ το τουρσί! Αλλά, ένα συγκεκριμένο το αγαπώ λιγάκι περισσότερο για πολλούς λόγους. Ο πιο βασικός είναι ότι η γεύση τους είναι αξεπέραστη....
Ψωμιά-Ζύμες
Ψωμί Ολικής για Τοστ
Το τοστ ή το κρύο σάντουιτς είναι ένα πολύ συχνό κολατσιό. Έτσι, σε αυτή τη συνταγή θα σου δείξω πώς μπορείς να φτιάξεις ψωμί...
Μπισκότα
Μπισκότα Βρώμης με Αμυγδαλοβούτυρο
Αυτά τα μπισκότα είναι το σνακ σου για τη δουλειά ή το σχολείο. Είναι χορταστικά, νόστιμα και υγιεινά! Μια δοκιμή θα σε πείσει!
240 γρ....
Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Κασεροπιτούλες
Κασεροπιτούλες φίνες και λαχταριστές για όλες τις ώρες! Είναι από αυτές τις εύκολες συνταγές που πάντα αναζητάμε.
230 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 φακ. baking powder
180 γρ....
Λαχανικά-Λαδερά
Πατάτες Γιαχνί
Πατάτες γιαχνί... Ένα φαγάκι θαλπωρής, ζεστασιάς και ό,τι πρέπει για τις κρύες ημέρες που διανύουμε. Α! Και νηστίσιμο, φυσικά.
7 μεσαίου μεγέθους πατάτες κομμένες στα...
Ψωμιά-Ζύμες
Αλμυρή Χιονονιφάδα
Χειμώνα έχουμε, γιορτές έχουμε, ήρθε η ώρα να σου δείξω την αλμυρή μου χιονονιφάδα!
1 φύλλο σφολιάτας
2-3 κ.σ. πολτού τομάτας @tomatagreka
μερικές φέτες γαλοπούλας
μερικές φέτες gouda
1...
Γλυκά
Γεμιστά Τριγωνάκια
Τι σου έχω σήμερα; Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη, αλλά τρομερά λαχταριστή!
*για 12 τριγωνάκια
3 φύλλα κρούστας
λίγο λιωμένο βούτυρο
μερικές κουταλιές της σούπας πραλίνα φυστικιού Αιγίνης @iliotropio.drynuts
τριμμένο...
Κέικ
Κέικ Μελομακάρονο
Γιατί να τρώμε μελομακάρονα μόνο στις γιορτές; Έτσι, εγώ σου έφτιαξα αυτό το κέικ για να το χαίρεσαι όλο τον χρόνο!
150 γρ. μέλι
200 γρ....
Γλυκά
Χριστουγεννιάτικο Ζαχαρωτό
Μας αρέσουν τα Χριστούγεννα; Πολύ! Και μας αρέσουν τα παιχνιδιάρικα Χριστούγεννα! Σήμερα, λοιπόν, λέω να σου δείξω πως θα φτιάξουμε κάτι που θα αρέσει...
Γλυκά
Σοκολατένιος Μπακλαβάς
Μπακλαβάς με πραλίνα και φουντούκια, το λες και γεμίζει το στόμα σου! Είναι τρομερά εύκολος και με λίγα και απλά υλικά.
1 1/2 συσκευασίες φύλλα...