Χοιρινή Λεμονάτη Τηγανιά με Κατσικίσιο Τυρί

Αυτο πρέπει να το γευτείς! Είναι ποίημα, είναι όνειρο, είναι αυτό που χρειάζεσαι το καλοκαιράκι παρέα με μια κρύα μπυρίτσα. Και το καλύτερο; Το...

Φασόλια Φούρνου με Λουκάνικο

Φαγητάρα!Και ο χαρακτηρισμός ταιριάζει απόλυτα σε ένα τέτοιο φαγητό, όπως είναι τα ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΛΟΥΚΆΝΙΚΟ.Στις γεύσεις ταίριαξε απόλυτα το chutney πορτοκάλι της...

Ντολμαδάκια Αυγολέμονο

Σου στέλνουν αμπελόφυλλα από το χωριό... Και το μυαλό πάει κατευθείαν σε αυτό που ξέρεις από μικρή!Η γιαγιά Μαρίνα μαζί με την συνυφάδα της,...

Μπυρομεζές με Σαγανάκι

Ζέστη κι όποιος αντέξει!Και επειδή αγαπάω πολύ τα τυριά και αναζητώ πάντα καλής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα, πώς να μην έφτιαχνα αυτόν τον μπυρομεζέ μέσα...

Παπαρδέλες με Σολομό και Τυρί Κρέμα

Ζυμαρικά και για σήμερα, γιατί έτσι μας αρέσει!Κι αυτή η μακαρονάδα είναι του 10λεπτου και θα την λατρέψεις, γιατί η γεύση της είναι... Του...

Μπισκοτογλυκό ψυγείου

Είναι ελαφρύ, είναι δροσιστικό, είναι πεντανόστιμο, μα και γρήγορο στην εκτέλεση!Είναι το ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΊΟΥ με κρέμα βανίλια και ζελέ φράουλα  και το αγαπάμε πολύ....

Μακαρόνια με Κιμά αλλιώς!

Και επειδή είμαστε μακαρονάδες, δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε κάτι τέτοιο!ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ αλλιώς! Πώς; Χρησιμοποίησα ταλιατέλες με μανιτάρι και κιμά για μακαρόνια, όπως...

Χορτόπιτα

Μια πίτα, μα τι πίτα!Αυτή την ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ την έφτιαχνε η γιαγιά Μαρίνα με μεγάλη επιτυχία. Κι όχι μόνο ένα ταψί κάθε φορά! Με φύλλο...

Στραπατσάδα ή αλλιώς, Καγιανά

Όσο ζεσταίνει ο καιρός, τόσο περισσότερο μου αρέσει να φτιάχνω τέτοια φαγητά... Απλά και πεντανόστιμα!Ποιος θα έλεγε "όχι" σε μια  ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ή αλλιώς, ΚΑΓΙΑΝΑ;...

Αφράτα Τυροπιτάκια

Καλημέρα!Καλή Κυριακή!Βάζεις καφεδάκι στο φλυτζάνι, λιγο φρεσκοστυμμένο χυμό στο ποτήρι, παίρνεις κι αυτά τα ΑΦΡΑΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ και βγαίνεις μπαλκόνι να χαρείς τον ήλιο! 150 γρ....

Τορτίγια με Κοτομπουκιές και Σως Γιαουρτιού

Είναι εύκολο, είναι γρήγορο και πολύ υγιεινό. Θα μπορούσε να σταθεί σαν σνακ, αλλά και σαν μεσημεριανό, ειδικά εκείνες τις μέρες που δεν προλαβαίνεις!...

Αλμυρές Κρέπες

Καιρό είχαμε να φτιάξουμε κρέπες. Αυτή τη φορά, όμως, κάναμε αλμυρές! Έτοιμες σε 10' (ταυτόχρονα έφτιαχνα και την γέμιση) και πήρε μόλις 20' να...

Κέικ με Λευκή Σοκολάτα

Χθες απόγευμα ο μικρός μου είπε τα εξής: "Μαμά, θέλω να φτιάξουμε κέικ, αλλά ένα κέικ με μαγική σοκολάτα, που να μην μπορεί να...

Κρέμα Πορτοκάλι με Μπισκότο

Όσο και να έχουμε "σκάσει" από το πολύ φαΐ του πασχαλινού τραπεζιού, το γλυκό μας το θέλουμε!Και αυτό το γλυκό είναι και ελαφρύ, γι'...

Χωριάτικη Σαλάτα

Η μέρα που θα στρώσουμε το πασχαλινό τραπέζι είναι κοντά. Και φυσικά, μαζί με τα κρεατικά μας, θέλουμε και τα συνοδευτικά. Και τι καλύτερο...

Τσουρέκια

Θυμάμαι την γιαγιά Άννα να ζυμώνει κάθε χρόνο με τόση αγάπη τα ΤΣΟΥΡΈΚΙΑ και να μας "μαλώνει", γιατί για κάποιον ανεξήγητο λόγο πάντα πειράζαμε...

Μπακαλιαράκια Τηγανιτά με Πατατοσαλάτα

Πολλοί με ρωτήσατε τι σκέφτομαι να μαγειρέψω την Κυριακή των Βαΐων... Έτσι, έτρεξα στα @bazaar_supermarket και αφού εφοδιάστηκα με όλα τα απαραίτητα, σας έχω...

Κρίθινο Παξιμάδι με Σάλτσα Τομάτας – Βασιλικού και Φέτα

Παιδιά, νομίζω πως μέσα σε κάτι τόσο απλό, κρύβεται η πολυτέλεια! Το θέλεις για σνακ μέσα στη μέρα; Το θέλεις για ορεκτικό στο μεσημεριανό...

Αυγό και Αβοκάντο σε ψωμάκι

Ένα δυναμωτικό πρωινό, ένα πρωινό που τα έχει όλα, ικανό να μας "κρατήσει" αρκετά (ειδικά αν μας περιμένει μια γεμάτη μέρα) είναι αυτό: φρέσκο...

Κεφτεδάκια σε ψωμάκι

Εδώ και καιρό, στο σπίτι μου ζητάνε κεφτεδάκια και τα έβαλα, λοιπόν, στο πρόγραμμα! Τους έφτιαξα αυτά τα τρομερά ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ της γιαγιάς μου, τα...