Γλυκά
Μπισκοτογλυκό Ψυγείου με Μαρμελάδα
Καλοκαιριάζει και θέλουμε τα γλυκά μας να είναι δροσερά και ανάλαφρα. Πάμε για μπισκοτογλυκό ψυγείου με μαρμελάδα!
100 γρ. άχνη ζάχαρη
500 ml φυτική κρέμα γάλακτος
2...
Brunch
Κρέπες Ολικής
Οι κρέπες αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Πάμε να τις κάνουμε λίγο πιο υγιεινές με αλεύρι ολικής άλεσης!
250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης @limnosflourstamateris
1/2 λίτρο...
Ορεκτικά
Οι Πατατοριγανοκεφτέδες της Άννας
Αυτούς τους πατατοριγανοκεφτέδες θα τους λατρέψεις!
μισό κιλό πατάτες
1 κ.σ. βούτυρο
50 ml γάλα
1 αυγό
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
100 γρ. gouda τριμμένο
4 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα κομμένη...
Κοτόπουλο
Λεμονάτο Κοτόπουλο με Λαχανικά
Μπορεί ένα φαγητό, μια γεύση, να φέρει αναμνήσεις στο μυαλό;Σίγουρα μπορεί. Κι ένα από αυτά τα φαγητά είναι το λεμονάτο κοτόπουλο φούρνου.
1 κοτόπουλο κομμένο...
Ζυμαρικά
Καρμπονάρα “η Αυθεντική”
Είμαστε μακαρονάδες κι αυτό φαίνεται!Η καρμπονάρα είναι μια από τις αγαπημένες μου μακαρονάδες και σου δίνω μια συνταγή πολύ κοντά στην αυθεντική ιταλική. Αφορμή...
Γλυκά
Εύκολο Τιραμισού
Το πιο εύκολο τιραμισού είναι αυτό της θείας Μόρφως! Κι αφού μας κέρασε το Πάσχα, τσίμπησα την συνταγή και στην κερνάω με χαρά.
1 φυτική...
Κέικ
Κέικ Μελιού
Είναι ένα κέικ υγιεινό, μυρωδάτο και πολύ νόστιμο! Κέικ μελιού, λοιπόν!
150 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. μέλι @constali_honey
200 γρ. χυμός πορτοκαλιού
1/2 κ.γλ. σόδα
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
ξύσμα...
Κοτόπουλο
Ψητό Κοτόπουλο με Barbeque Sauce
Ελαφρύ, λαχταριστό και απόλυτα νόστιμο είναι το ψητό φιλέτο κοτόπουλο με μπάρμπεκιου σως. Βάζεις δίπλα και μερικά ψητά λαχανικά κι έχεις ένα γεύμα ονειρεμένο!
2...
Ψωμιά-Ζύμες
Παραδοσιακά Τσουρέκια
Ήρθε η εποχή για τα όμορφά μας, τα νόστιμά μας, τα λαχταριστά τσουρέκια. Η Πασχαλιά είναι εδώ και... Μην φοβηθείς! Δεν θέλει κόπο. Θέλει...
Μπισκότα
Παραδοσιακά Πασχαλινά Κουλουράκια
Η γιαγιά Άννα κάθε, μα κάθε χρόνο, έφτιαχνε την ίδια συνταγή. Αυτά τα κουλουράκια, τα παραδοσιακά, με την αμμωνία, που τα φτιάχνεις και λες...
Γλυκά
Νηστίσιμος Σοκολατένιος Κορμός
Ο κορμός είναι ένα διαχρονικό γλυκό και τον θέλουμε και στη νηστεία.
300 γρ. κουβερτούρα
225 γρ. μαργαρίνη
1 φλ. τσαγιού χοντροκομμένοι ξηροί καρποί
5 κ.σ. κακάο
2 κ.σ....
Γλυκά
Κρέμα Λεμονιού με Φράουλες
Αυτό είναι ένα γλυκάκι ανάλαφρο και δροσερό και δημιουργήθηκε από την άπειρη αγάπη που έχω στο λεμόνι και την φράουλα!
1/2 λίτρο γάλα
40 γρ. corn...
Κέικ
Κέικ με Φράουλες
Δεν θα πίστευα ποτέ ότι μέσα από ένα live στο Instagram θα συνέβαινε αυτό. Το κέικ φράουλα είναι αφιερωμένο στην Μαριάννα, μια μικρή και...
Μπισκότα
Γεμιστά Μπισκότα με Μαρμελάδα
Μικροί και μεγάλοι λατρεύουμε τα μπισκότα. Και τα συγκεκριμένα, έχουν έναν παραπάνω λόγο να τα αγαπήσουμε. Είναι γεμιστά με μαρμελάδα!
200 γρ. μαργαρίνη soft σε...
Λαχανικά-Λαδερά
Οι Ρεβυθοκεφτέδες μου
Είναι νόστιμοι, είναι θρεπτικοί, είναι τραγανοί.Τι είναι;Οι ρεβυθοκεφτέδες μου!
300 γρ. ρεβύθια
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
150 γρ. τριμμένη μπουκιά χαρουπιού...
Λαχανικά-Λαδερά
Αυγά με Σπανάκι και Τομάτα
Ένα γρήγορο φαγάκι μας βοηθάει τις ημέρες που τρέχουμε και δεν προλαβαίνουμε. Σωστά;
4 αυγά @avgateneketzi
3 χούφτες σπανάκι
300 γρ. τριμμένη τομάτα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κ.σ....
Γλυκές Πίτες-Τάρτες
Στριφτά Πιτάρια με Μέλι
Όμορφα τα πρωινά μας, ειδικά με κάτι τόσο νόστιμο όσο αυτά τα στριφτά πιτάρια! Και με μελάκι, παρακαλώ!
250 γρ. αλεύρι κίτρινο (σκληρό) @limnosflourstamateris
1 κοφτή...
Γλυκά
Σοκολατένια Σφολιατάκια
Όταν δεν έχουμε χρόνο, αλλά θέλουμε και το γλυκάκι μας, η λύση είναι μονόδρομος: σοκολατένια σφολιατάκια!
1 φύλλο σφολιάτας
3 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού
2 κ.σ. τριμμένοι ξηροί...
Γλυκά
Τα Κόλλυβα της θείας Φωτεινής
Τα κόλλυβα είναι ένα γλύκισμα το οποίο προσφέρεται στη μνήμη των νεκρών.Η λέξη προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη "κόλλυβος" που ήταν κόκκος δημητριακών καρπών.Τα...
Ζυμαρικά
Η Απλή Μακαρονάδα
Ναι, είμαι μακαρονού και θέλω να το απολαμβάνω και στη νηστεία. Και ενθουσιάστηκα με την απλότητα και τη νοστιμιά αυτής της μακαρονάδας!
1 πακέτο ζυμαρικά...