ΑρχικήΨωμιά-Ζύμες

Ψωμιά-Ζύμες

Ψωμί με Φέτα, Ρίγανη και Λιαστή Τομάτα

Ψωμάρα στην γάστρα.Με φέτα.Με ρίγανη.Και με λιαστή τομάτα.Δεν περιγράφω άλλο! 470 ml χλιαρό νερό1 φακ. ξηρή μαγιά600 γρ. αλεύρι σκληρό @limnosflourstamateris (συν λίγο ακόμα για...

Λαδένια Κιμώλου

Την αγαπώ, την φτιάχνω αρκετές φορές μέσα στη χρονιά και είναι η αφράτη Λαδένια Κιμώλου.Είναι σαν πίτσα, η τομάτα, το κρεμμυδάκι και ένα καλό...

Τα Πιροσκί της πεθεράς μου

Πιροσκί, συνταγή της πεθερούλας!Είναι αυτά τα αφράτα ποντιακά πιτάκια, που δεν μένεις μόνο σε ένα. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις @limnosflourstamateris1 φακελάκια ξηρή...

Αλμυρά Ρολάκια με Κοτόπουλο

Τα ζητήσατε και να τα! Τα αλμυρά ρολάκια με κοτόπουλο είναι εύκολα και... Τούμπανο! 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris ( ίσως και 50-100 γρ. επιπλέον)330...

Γλυκά Ψωμάκια με Μαρμελάδα

Ένα πρωινό, μα τι πρωινό!Κι έτσι όπως βγαίνουν ζεστά ζεστά, φτιάχνεις και μια κούπα αχνιστό καφέ με άρωμα φουντούκι και ξεκινάς τη μέρα με...

Φοκάτσια η αυθεντική

Πόσο αγαπώ αυτά τα όμορφα, τα απλά, με τα λίγα υλικά!Και ναι, η φοκάτσια είναι όλα τα παραπάνω! Αφράτη, με τα μυρωδικά της και...

Τυρένιο Χριστουγεννιάτικο Δέντρο

Ζούμε σε ρυθμούς εορταστικούς και σήμερα θέλω να σας δείξω αυτό το ΤΥΡΕΝΙΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΟ ΔΈΝΤΡΟ.Αφράτο απ'εξω, τυρένιο από μέσα, αποτελεί μια ιδανική λύση για...

Πίτες

Καιρό ήθελα να σας δείξω αυτές τις πίτες... Μόνο που σκέφτηκα να σας τις δείξω με τον μη αναμενόμενο τρόπο σερβιρίσματος, αλλά με αυγό...

Πίτσα (Ιταλικό Στυλ)

Από τότε που έπεσε στα χέρια μου αυτή η συνταγή για πίτσα λεπτή με ζύμη τραγανή, έχει γίνει η αγαπημένη των παιδιών!Και με μόνο...

Ψωμί με Μυρωδικά

Ψωμί, ψωμάρα, ψωμούμπα, πες το όπως θέλεις! Αυτό είναι το ψωμί μου γεμάτο αρώματα, γιατί έχει και τη ρίγανή του και το δενδρολίβανό του! Για...

Αξίζει να δοκιμάσετε