Ψωμιά-Ζύμες

Τόσο αφράτα ψωμάκια δεν θα βρεις αλλού. Και ξέρεις τι θα κάνεις!Γέμισέ τα με ο,τι θες! 250 ml χλιαρό νερό1/2 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris1 φακ....

Ψωμάρα στην γάστρα.Με φέτα.Με ρίγανη.Και με λιαστή τομάτα.Δεν περιγράφω άλλο! 470 ml χλιαρό νερό1 φακ. ξηρή μαγιά600 γρ. αλεύρι σκληρό @limnosflourstamateris (συν λίγο ακόμα για...

Την αγαπώ, την φτιάχνω αρκετές φορές μέσα στη χρονιά και είναι η αφράτη Λαδένια Κιμώλου.Είναι σαν πίτσα, η τομάτα, το κρεμμυδάκι και ένα καλό...

Πιροσκί, συνταγή της πεθερούλας!Είναι αυτά τα αφράτα ποντιακά πιτάκια, που δεν μένεις μόνο σε ένα. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις @limnosflourstamateris1 φακελάκια ξηρή...

Τα ζητήσατε και να τα! Τα αλμυρά ρολάκια με κοτόπουλο είναι εύκολα και... Τούμπανο! 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris ( ίσως και 50-100 γρ. επιπλέον)330...

Ένα πρωινό, μα τι πρωινό!Κι έτσι όπως βγαίνουν ζεστά ζεστά, φτιάχνεις και μια κούπα αχνιστό καφέ με άρωμα φουντούκι και ξεκινάς τη μέρα με...

Πόσο αγαπώ αυτά τα όμορφα, τα απλά, με τα λίγα υλικά!Και ναι, η φοκάτσια είναι όλα τα παραπάνω! Αφράτη, με τα μυρωδικά της και...

Ζούμε σε ρυθμούς εορταστικούς και σήμερα θέλω να σας δείξω αυτό το ΤΥΡΕΝΙΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΟ ΔΈΝΤΡΟ.Αφράτο απ'εξω, τυρένιο από μέσα, αποτελεί μια ιδανική λύση για...

Καιρό ήθελα να σας δείξω αυτές τις πίτες... Μόνο που σκέφτηκα να σας τις δείξω με τον μη αναμενόμενο τρόπο σερβιρίσματος, αλλά με αυγό...

Από τότε που έπεσε στα χέρια μου αυτή η συνταγή για πίτσα λεπτή με ζύμη τραγανή, έχει γίνει η αγαπημένη των παιδιών!Και με μόνο...