- Advertisement -
Ένα πολύ κλασικό φαγητό είναι οι μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο. Μπορούμε, όμως να το απογειώσουμε με μια πολύ απλά σάλτσα που θα μελώσει το φαγητό μας!
Υλικά συνταγής:
- 4 μπριζόλες (μοσχαρίσιες ή χοιρινές)
- πατάτες κομμένες κυδωνάτες
- 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
- μισό κουτάκι μπύρας
- 3 κ.γλ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. μέλι
- 80 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη/ δεντρολίβανο
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ βάζουμε τη μπύρα, τη μουστάρδα, το μέλι, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε και το ελαιόλαδο.
Βάζουμε στο ταψί τις μπριζόλες, τις πατάτες και το κρεμμύδι. Περιχύνουμε τη σάλτσα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
