ΜΑΡΙΝΑ ΖΑΦΕΙΡΗ
ΑΡ. Γ.Ε.ΜΗ: 164182006000
Μαρίνα Ζαφείρη
Λαχανικά-Λαδερά
Ψητά Λαχανικά
Γιατί να τρώμε τα λαχανικά μόνο βραστά; Φτιάξ' τα ψητά και θα αναθεωρήσεις!
Υλικά για ψητά πορτοκαλί παντζάρια:
5-6 πορτοκαλί παντζάρια
λίγο αλάτι
λίγο ελαιόλαδο
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε...
Ζυμαρικά
Ζυμαρικά στον Φούρνο
Αυτά είναι τα λαχταριστά ζυμαρικά στον φούρνο στους με μια νόστιμη σάλτσα τομάτας!
1 πακέτο ταλιατέλες ή παπαρδέλες
400 γρ. σπιτική σάλτσα τομάτας @kazakis_paradosiaka_proionta
300 γρ. μοτσαρέλα...
Γλυκές Πίτες-Τάρτες
Πάστα Φλώρα
Είναι γλυκάκι διαχρονικό. Είναι γλυκάκι σταθερή αξία. Είναι γλυκάκι «γιαγιαδίστικο» (και σαν τις γιαγιάδες, δεν έχει!). Όλα αυτά είναι η ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ. Και μάλιστα...
Σούπες
Σούπα Λαχανικών
Μια σούπα λαχανικών, για να ζεστάνει το "μέσα" μας!
3 πατάτες
1 κρεμμύδι
2 πιπεριές Φλωρίνης
4 καρότα
3 τομάτες
3-4 κλωνάρια σέλινο (και η σελινόριζα)
2 κολοκυθάκια
1 κύβος λαχανικών
2 κ.σ....
Κέικ
Η Βασιλόπιτα της Πεθεράς
Η καλή χρονιά πρέπει να ξεκινήσει με μια καλή βασιλόπιτα, δε νομίζεις;
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
400 γρ. ζάχαρη
4 αυγά
275 ml γάλα
1 σφηνάκι λικέρ
1/2...
Ορεκτικά
Γιορτινό Ορεκτικό Φούρνου
Αυτό είναι ένα ορεκτικό που μπορεί να σταθεί σε κάθε τραπέζι. Γιατί όχι και στο γιορτινό;
μερικές φέτες ψωμί για τοστ
4 λουκάνικα Φρανκφούρτης
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2...
Σούπες
Τοματόσουπα
Αυτή η σούπα θα σου λύσει τα χέρια και σε βγάλει ασπροπρόσωπο!
2 βαζάκια τοματάκι κονκασέ
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
80 ml κρέμα γάλακτος (ζωική...
Ζυμαρικά
Τορτελίνι Κοτόπουλο με Μανιτάρια στον Φούρνο
Φαγάκι νόστιμο και ό,τι πρέπει για τις ημέρες που έρχονται!
1/2 κιλό τορτελίνι κοτόπουλο @arktika_365
3-4 λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 γεμάτη κ.σ....
Μοσχάρι
Χιουνκιάρ Μπεγεντί
Έτσι μαγειρεύουμε σήμερα... Ζεστά και εορταστικά!Δοκίμασε το Χιουνκιάρ Μπεγεντί, γιατί είναι ένα φαγάκι ζεστό!
1 κιλό μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε μπουκίτσες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 βάζο έτοιμη...
Brunch
Pancakes Μελομακάρονο
Pancakes μελομακάρονο και δεν περιγράφω άλλο. Φτιάξ' τα χθες!
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
4 κ.γλ. baking powder
1/2 κ.γλ. αλάτι
1/2 κ.γλ. κανέλα
1/4 κ.γλ. γαρύφαλο
3 κ.σ. ζάχαρη
1 αυγό
300...