Μαρίνα Ζαφείρη

Αυτο πρέπει να το γευτείς! Είναι ποίημα, είναι όνειρο, είναι αυτό που χρειάζεσαι το καλοκαιράκι παρέα με μια κρύα μπυρίτσα. Και το καλύτερο; Το...

Φαγητάρα!Και ο χαρακτηρισμός ταιριάζει απόλυτα σε ένα τέτοιο φαγητό, όπως είναι τα ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΛΟΥΚΆΝΙΚΟ.Στις γεύσεις ταίριαξε απόλυτα το chutney πορτοκάλι της...

Σου στέλνουν αμπελόφυλλα από το χωριό... Και το μυαλό πάει κατευθείαν σε αυτό που ξέρεις από μικρή!Η γιαγιά Μαρίνα μαζί με την συνυφάδα της,...

Ζέστη κι όποιος αντέξει!Και επειδή αγαπάω πολύ τα τυριά και αναζητώ πάντα καλής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα, πώς να μην έφτιαχνα αυτόν τον μπυρομεζέ μέσα...

Ζυμαρικά και για σήμερα, γιατί έτσι μας αρέσει!Κι αυτή η μακαρονάδα είναι του 10λεπτου και θα την λατρέψεις, γιατί η γεύση της είναι... Του...

Είναι ελαφρύ, είναι δροσιστικό, είναι πεντανόστιμο, μα και γρήγορο στην εκτέλεση!Είναι το ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΊΟΥ με κρέμα βανίλια και ζελέ φράουλα  και το αγαπάμε πολύ....

Και επειδή είμαστε μακαρονάδες, δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε κάτι τέτοιο!ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ αλλιώς! Πώς; Χρησιμοποίησα ταλιατέλες με μανιτάρι και κιμά για μακαρόνια, όπως...

Μια πίτα, μα τι πίτα!Αυτή την ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ την έφτιαχνε η γιαγιά Μαρίνα με μεγάλη επιτυχία. Κι όχι μόνο ένα ταψί κάθε φορά! Με φύλλο...

Όσο ζεσταίνει ο καιρός, τόσο περισσότερο μου αρέσει να φτιάχνω τέτοια φαγητά... Απλά και πεντανόστιμα!Ποιος θα έλεγε "όχι" σε μια  ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ή αλλιώς, ΚΑΓΙΑΝΑ;...

Καλημέρα!Καλή Κυριακή!Βάζεις καφεδάκι στο φλυτζάνι, λιγο φρεσκοστυμμένο χυμό στο ποτήρι, παίρνεις κι αυτά τα ΑΦΡΑΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ και βγαίνεις μπαλκόνι να χαρείς τον ήλιο! 150 γρ....