Μαρίνα Ζαφείρη

Σου αρέσουν τα όσπρια;Τα αγαπώ όλα, αλλά ξεχωρίζω τα ρεβύθια. Ίσως γιατί η γιαγιά Άννα έφτιαχνε μια πεντανόστιμη σούπα λεμονάτη με ρεβύθια (θα στη...

Στο σπίτι μας αγαπάμε πολύ τα ζυμαρικά! Και επειδή ο σύζυγος αγαπάει πολύ και τα μανιτάρια, έφτιαξα αυτό το πολύ απλό, αλλά τόσο νόστιμο...

Σπίτι χωρίς Γιάννη, προκοπή δεν κάνει!Κι ο δικός μου Ιωάννης μου ζήτησε κέικ για σήμερα! Και τι καλύτερο από ένα απλό κέικ πορτοκάλι που...

Πριν χρόνια, σε μια από τις πρώτες επισκέψεις στην  γλυκιά μου πεθερούλα, δοκίμασα αυτό από τα χεράκια της.Και είναι τόσο ωραία η ΑΛΜΎΡΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ!...

Τι να πρωτοπώ για αυτή την αλμυρή τάρτα!Έχει μπισκοτένια βάση, έχει απλά υλικά, έχει Μαστέλο Χίου και μπορεί να είναι ένα σούπερ ορεκτικό στο...

Αυτές τις ημέρες οι ετοιμασίες καλά κρατούν! Γι'αυτό, σου έχω ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι... Ξέρεις, που μετά από...

Παίρνω πολλή αγάπη από τους μαθητές μου και αυτή είναι η καλύτερη ανταμοιβή.Κι αυτή συνταγή είναι συνταγή αγάπης, γιατί προέρχεται από μια ευχετήρια χριστουγεννιάτικη...

Είναι ένα φαγητό που για μένα μυρίζει "σπίτι, οικογένεια και αγάπη". Κι αυτό, γιατί στο χωριό, αυτές τις μέρες, στο γιορτινό τραπέζι πρωταγωνιστικό ρόλο...

Πόσο αγαπώ αυτά τα όμορφα, τα απλά, με τα λίγα υλικά!Και ναι, η φοκάτσια είναι όλα τα παραπάνω! Αφράτη, με τα μυρωδικά της και...

Ζούμε σε ρυθμούς εορταστικούς και σήμερα θέλω να σας δείξω αυτό το ΤΥΡΕΝΙΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΆΤΙΚΟ ΔΈΝΤΡΟ.Αφράτο απ'εξω, τυρένιο από μέσα, αποτελεί μια ιδανική λύση για...