Μαρίνα Ζαφείρη

Οι μέρες είναι γιορτινές και θέλω να σου προτείνω αυτό για να μπει στη μέση του τραπεζιού και να τσιμπάνε όλοι! 1 κιλό χοιρινό κότσι 1...

Τα μελομακάρονα της γιαγιάς μου... Μια τόσο απλή συνταγή που βγάζει ζεστασιά! Για το σιρόπι (το θέλουμε κρύο): 600 γρ. ζάχαρη 750 ml νερό 600 γρ. μέλι @constali_honey 1...

Είμαστε όλο και πιο κοντά στα Χριστούγεννα και τι σημαίνει αυτό; Γλυκά! Γι' αυτό, σήμερα σου έχω μια γρήγορη συνταγή, γεμιστές σφολιάτες με πραλίνα. 1...

Πολλές φορές αναρωτιόμαστε τι να μαγειρέψουμε για το γιορτινό τραπέζι. Σε αυτό το blog, λοιπόν, αντί γεμιστής γαλοπούλας, θα σου δείξω κοτόπουλο με μια...

Η αλμυρή τούρτα είναι ένα ορεκτικό που μπορεί να σταθεί άνετα στο γιορτινό τραπέζι και να ενθουσιάσει τους πάντες. μερικές φέτες ψωμί για τοστ μερικές φέτες...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι χειροποίητης σπιτικής σοκολάτας; 2-3 κουβερτούρες κλασικές 2-3 κουβερτούρες γάλακτος τριμμένο φουντούκι λίγα κράνμπερις ζαχαρωτά καραμελάκια Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε...

Είναι ένα γλυκάκι εύκολο και πολύ νόστιμο. Γίνεται πολύ γρήγορα και αυτό το "κρααατς" το κάνει ονειρεμένο. Α! Είναι και νηστίσιμο. 4-5 φύλλα κρούστας 4 κ.σ....

Τεμπελοτυρόπιτα για τα μάτια σου και μόνο! Πολλές φορές θέλουμε να φτιάξουμε μια πίτα που να μην χρειαστεί να δαπανήσουμε πολύ χρόνο. Ήρθες στην...

Οι τηγανίτες με μέλι είναι ένα πρωινό, ή και απογευματινό, πολύ αγαπημένο, ζεστό και άκρως μαμαδίστικο. Σου δίνω τη συνταγή για τραγανές τηγανίτες, λοιπόν,...

Ένα γλύκισμα με ιστορία είναι οι καριόκες. Ξεκίνησε από την Ξάνθη το 1926 και μπήκε στα σπίτια μας ως κέρασμα στις γιορτές. Η συνταγή...