Μαρίνα Ζαφείρη

Ο δίχρωμος σιμιγδαλένιος χαλβάς της γειτόνισσας ήρθε, για να μείνει. Και με τα tips που σου δίνω δεν πρόκειται να λασπώσει, το υπόσχομαι! 900 ml...

Ήξερες πως υπάρχουν 8 βασικά και διαφορετικά είδη ρυζιού; Αν όχι, μόλις το έμαθες. Χρησιμοποιούμε, όμως, το σωστό είδος στην κάθε παρασκευή μας; Το...

Τα ονόμασα "φεγγαροκουλουράκια" λόγω σχήματος. Και θα σε εντυπωσιάσουν, γιατί είναι απ'έξω τραγανά, μέσα λιγο μαλακά, αλλά κυρίως νόστιμα! 750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. baking...

Κάθε χρόνο περιμένουμε πώς και πώς την 25η Μαρτίου, για να φάμε μπακαλιάρο σκορδαλιά. Και τι χρειάζεται ο μπακαλιάρος; Ένα καλό κουρκούτι, για να...

Η 25η Μαρτίου καταφθάνει και μαζί της έρχεται ένα από τα πιο ελληνικά φαγητά: ο μπακαλιάρος σκορδαλιά. Μιας, λοιπόν κι έχει την τιμητική του...

Είναι ένα γλυκό που μπορεί να σταθεί άνετα και σαν τούρτα. Θα έλεγες όχι σε ένα λαχταριστό κομμάτι κωκ ταψιού; Για το παντεσπάνι: 5 αυγά 120 γρ....

"Θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά, για να φας", το είπε και ο Σάκης. Είναι ένα φαγητό που αγαπάμε πολύ, νομίζω πιο πολύ από...

Πολλές φορές επισκεπτόμαστε τον κρεοπώλη μας και αναρωτιόμαστε ποιο μέρος του μοσχαριού πρέπει να αγοράσουμε, για να έχουμε 100% επιτυχία στο μαγείρεμά μας. Πάμε...

Ένα εύκολο και διαφορετικό hot dog θα σου δείξω σήμερα, γιατί μην ξεχνάς ότι έχουμε και λιγουρίτσες! https://www.youtube.com/shorts/8ZZSqGiEw0I 1 φύλλο σφολιάτας 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη μερικές κουταλιές σάλτσα...

Μία από τι πιο σημαντικές απορίες που υπάρχουν σε ένα νοικοκυριό είναι για πόσο χρονικό διάστημα μπορούμε να διατηρήσουμε το φαγητό στο ψυγείο. Είμαι...