ΑρχικήΨωμιά-Ζύμες

Ψωμιά-Ζύμες

Χωριάτικο Ψωμί

Αυτό το ψωμάκι το φτιάξαμε χθες στο σπίτι παρέα με τον μικρό. Το πόσο όμορφα περάσαμε ζυμώνοντας, δεν λέγεται! Και το πόσο αφράτο έγινε,...

Φοκάτσια με αυγά και μπέικον

Σήμερα είναι από εκείνες τις ημέρες που τρέχεις και δεν φτάνεις... Και τι κάνεις μια τέτοια μέρα με το μεσημεριανό φαγητό; Μην μου απελπίζεσαι, σου...

Ψωμάκια Βουτύρου

Μια όμορφη μέρα ξεκινά μ’ ένα νόστιμο πρωινό... Κι όταν μοσχομυρίζει το σπίτι από το φρεσκοψημένο αχνιστό ψωμάκι, νομίζω πως γίνεται ακόμα καλύτερη, δεν...

Ποντιακά Πιροσκί

Πριν χρόνια βρέθηκα στο σπίτι μιας πολύ καλής οικογενειακής φίλης, η οποία φιλοξενούσε κάποιους συγγενείς της. Ανάμεσά τους βρισκόταν και μια πολύ συμπαθητική κυρία,...

Ψωμάκια Μπριός

Τέτοια αφράτα ψωμάκια ΜΠΡΙΟΣ δεν έχετε δοκιμάσει ξανά… Ούτε κι εγώ! Γι’ αυτό, με ενθουσιασμό σας δίνω αυτή τη συνταγή! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι...

Ψωμί στην γάστρα

Το «κριτσανιστό». Το απόλυτο. Το «δεν αγοράζω από φούρνο ξανά». Αυτό είναι το ΨΩΜΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ που κάνει πάταγο, όσες φορές κι αν το...

Σπιτική ζύμη για πίτσα

Κυριακή σήμερα, βραδάκι έρχεται, τι καλύτερο από φρεσκοψημένη ΠΙΤΣΑ με σπιτική ΖΥΜΗ… Πρόκειται για την πιο τραγανή εξωτερικά και συνάμα, αφράτη εσωτερικά ζύμη πίτσας!...

Ελιόψωμο

Καλή Μ. Εβδομάδα! Σήμερα μαγειρεύουμε φακές και τι καλύτερο για συνοδευτικό από ένα φρεσκοψημένο ΕΛΙΟΨΩΜΟ που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους! Υλικά: 270 γρ. αλεύρι...

Κριτσίνια Καρότου

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Τι κάνουμε όταν έχουμε μικρά στο σπίτι και μας ζητούν συνεχώς κριτσίνια (που να κάνουν «κρουτς- κρουτς»); Αυτά τα ΑΠΙΘΑΝΑ...

Αξίζει να δοκιμάσετε