ΜΑΡΙΝΑ ΖΑΦΕΙΡΗ
ΑΡ. Γ.Ε.ΜΗ: 164182006000
Λαχανικά-Λαδερά
Γεμιστά (με Τραχανά Λαχανικών)
Γεμιστά= καλοκαιράκι.Γεμίστε ο,τι λαχανικό θέλετε, εγώ προτίμησα πιπεριές πράσινες, αλλά και Φλωρίνης!Η φέτα;;; Απαραίτητο συνοδευτικό!Και αυτά τα γεμιστά τα έφτιαξα με τραχανά λαχανικών από...
Brunch
Μπρουσκέτες με Σνίτσελ και Μανούρι
Μέσα στο Σαββατοκύριακο έφτιαξα αυτές τις μπρουσκέτες. Άπλωσα το άλειμμα λιαστής τομάτας , έβαλα και λίγη ρόκα, να και το σνίτσελ κοτόπουλου και έκλεισα...
Χοιρινό
Χοιρινή Λεμονάτη Τηγανιά με Κατσικίσιο Τυρί
Αυτο πρέπει να το γευτείς! Είναι ποίημα, είναι όνειρο, είναι αυτό που χρειάζεσαι το καλοκαιράκι παρέα με μια κρύα μπυρίτσα. Και το καλύτερο; Το...
Όσπρια
Φασόλια Φούρνου με Λουκάνικο
Φαγητάρα!Και ο χαρακτηρισμός ταιριάζει απόλυτα σε ένα τέτοιο φαγητό, όπως είναι τα ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΛΟΥΚΆΝΙΚΟ.Στις γεύσεις ταίριαξε απόλυτα το chutney πορτοκάλι της...
Λαχανικά-Λαδερά
Ντολμαδάκια Αυγολέμονο
Σου στέλνουν αμπελόφυλλα από το χωριό... Και το μυαλό πάει κατευθείαν σε αυτό που ξέρεις από μικρή!Η γιαγιά Μαρίνα μαζί με την συνυφάδα της,...
Σνακ
Μπυρομεζές με Σαγανάκι
Ζέστη κι όποιος αντέξει!Και επειδή αγαπάω πολύ τα τυριά και αναζητώ πάντα καλής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα, πώς να μην έφτιαχνα αυτόν τον μπυρομεζέ μέσα...
Ζυμαρικά
Παπαρδέλες με Σολομό και Τυρί Κρέμα
Ζυμαρικά και για σήμερα, γιατί έτσι μας αρέσει!Κι αυτή η μακαρονάδα είναι του 10λεπτου και θα την λατρέψεις, γιατί η γεύση της είναι... Του...
Γλυκά
Μπισκοτογλυκό ψυγείου
Είναι ελαφρύ, είναι δροσιστικό, είναι πεντανόστιμο, μα και γρήγορο στην εκτέλεση!Είναι το ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΊΟΥ με κρέμα βανίλια και ζελέ φράουλα και το αγαπάμε πολύ....
Ζυμαρικά
Μακαρόνια με Κιμά αλλιώς!
Και επειδή είμαστε μακαρονάδες, δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε κάτι τέτοιο!ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ αλλιώς! Πώς; Χρησιμοποίησα ταλιατέλες με μανιτάρι και κιμά για μακαρόνια, όπως...
Αλμυρές Πίτες-Τάρτες
Χορτόπιτα
Μια πίτα, μα τι πίτα!Αυτή την ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ την έφτιαχνε η γιαγιά Μαρίνα με μεγάλη επιτυχία. Κι όχι μόνο ένα ταψί κάθε φορά! Με φύλλο...