ΜΑΡΙΝΑ ΖΑΦΕΙΡΗ
ΑΡ. Γ.Ε.ΜΗ: 164182006000
Μαρίνα Ζαφείρη
Γλυκές Πίτες-Τάρτες
Στριφτά Πιτάρια με Μέλι
Όμορφα τα πρωινά μας, ειδικά με κάτι τόσο νόστιμο όσο αυτά τα στριφτά πιτάρια! Και με μελάκι, παρακαλώ!
250 γρ. αλεύρι κίτρινο (σκληρό) @limnosflourstamateris
1 κοφτή...
Γλυκά
Σοκολατένια Σφολιατάκια
Όταν δεν έχουμε χρόνο, αλλά θέλουμε και το γλυκάκι μας, η λύση είναι μονόδρομος: σοκολατένια σφολιατάκια!
1 φύλλο σφολιάτας
3 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού
2 κ.σ. τριμμένοι ξηροί...
Γλυκά
Τα Κόλλυβα της θείας Φωτεινής
Τα κόλλυβα είναι ένα γλύκισμα το οποίο προσφέρεται στη μνήμη των νεκρών.Η λέξη προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη "κόλλυβος" που ήταν κόκκος δημητριακών καρπών.Τα...
Ζυμαρικά
Η Απλή Μακαρονάδα
Ναι, είμαι μακαρονού και θέλω να το απολαμβάνω και στη νηστεία. Και ενθουσιάστηκα με την απλότητα και τη νοστιμιά αυτής της μακαρονάδας!
1 πακέτο ζυμαρικά...
Ψωμιά-Ζύμες
Κυρά- Σαρακοστή
Η κυρά- Σαρακοστή είναι ένα έθιμο παλιό. Μαζί της ξεκινά, μαζί της και τελειώνει η Μεγάλη Τεσσαρακοστή με αποκορύφωμα το Πάσχα. Κάθε πόδι της...
Brunch
Φωλιά Ψωμιού με Αυγά
Μια φωλίτσα, όνειρο!
1 φρατζόλα ψωμί
5 αυγά @avgateneketzi
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
200 γρ. μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο
προαιρετικά: 4 φέτες αλλαντικό της αρεσκείας μας
Παίρνουμε το ψωμί και...
Ζυμαρικά
Το Ριζότο μου
Ριζότο... Ένα φαγητό απλό και γοητευτικό!
250 γρ. ρύζι αρμπόριο
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
1 φακελάκι κρόκος Κοζάνης σε σκόνη
80 γρ. βούτυρο
3-4 λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1...
Μπισκότα
Υγιεινά Σοκολατένια Μπισκότα
Σοκολατένια μπισκότα θες; Θες!Τα θες και υγιεινά; Τα θες!
160 γρ. μέλι @constali_honey
120 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης
50 γρ. ελαιόλαδο
6 κ.σ. κακάο
2 αυγά
1 κ.γλ. βανίλια
340 γρ....
Κέικ
Η Μηλόπιτα της Πεθερούλας
Γλυκά σαν τη μηλόπιτα πάντα μου έφερναν στο νου κάτι "μαμαδίστικο". Γι' αυτό και πήρα την συνταγή της πεθερούλας που είναι ακριβώς αυτό. Και...