Μαρίνα Ζαφείρη

Η 25η Μαρτίου καταφθάνει και μαζί της έρχεται ένα από τα πιο ελληνικά φαγητά: ο μπακαλιάρος σκορδαλιά. Μιας, λοιπόν κι έχει την τιμητική του...

Είναι ένα γλυκό που μπορεί να σταθεί άνετα και σαν τούρτα. Θα έλεγες όχι σε ένα λαχταριστό κομμάτι κωκ ταψιού; Για το παντεσπάνι: 5 αυγά 120 γρ....

"Θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά, για να φας", το είπε και ο Σάκης. Είναι ένα φαγητό που αγαπάμε πολύ, νομίζω πιο πολύ από...

Πολλές φορές επισκεπτόμαστε τον κρεοπώλη μας και αναρωτιόμαστε ποιο μέρος του μοσχαριού πρέπει να αγοράσουμε, για να έχουμε 100% επιτυχία στο μαγείρεμά μας. Πάμε...

Ένα εύκολο και διαφορετικό hot dog θα σου δείξω σήμερα, γιατί μην ξεχνάς ότι έχουμε και λιγουρίτσες! https://www.youtube.com/shorts/8ZZSqGiEw0I 1 φύλλο σφολιάτας 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη μερικές κουταλιές σάλτσα...

Μία από τι πιο σημαντικές απορίες που υπάρχουν σε ένα νοικοκυριό είναι για πόσο χρονικό διάστημα μπορούμε να διατηρήσουμε το φαγητό στο ψυγείο. Είμαι...

Πώς γίνεται ένα κέικ να δίνει τόση χαρά; Φταίει που είναι αφράτο ή η αγάπη που βάζει κάποιος για να το παρασκευάσει; 300 γρ. βούτυρο...

Μου τις ζητάς τόσο καιρό, είναι δυνατόν να σου πω "όχι"; Και έρχονται οι μέρες που θα τις χρειαστούμε λίιιιγο περισσότερο, μιας και οι...

Αγαπάμε πολύ τις μηλόπιτες, είναι η αλήθεια. Η πεθερούλα μου έχει 3-4 διαφορετικές συνταγές και αυτή τη φορά τσίμπησα αυτήν της τριφτής. 3-4 μήλα τριμμένα...

Είναι αφράτα και για όλες τις ώρες. Και το κυριότερο: θα τα λατρέψουν όλοι στο σπίτι! 1 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης @limnosflourstamateris 15 γρ. ξηρή μαγιά 600...