- Advertisement -
Ένα φαγητό που μας έκανε η μητέρα μου στο χωριό… Είναι τόσο γρήγορο, έχει λίγα και απλά υλικά και γίνεται λουκουμάκι!
Υλικά συνταγής:
- 2 χωριάτικα λουκάνικα
- 4-5 πατάτες
- χυμός δύο λεμονιών
- 80 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- ρίγανη
- θυμάρι
- σκόνη σκόρδου
- σκόνη κρεμμυδιού
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα πυρέξ βάζουμε τα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες και τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια προς μικρά κομμάτια.
Φτιάχνουμε τη σάλτσα βάζοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ενα μπολάκι και ανακατεύοντας.
Περιχύνουμε, ρίχνουμε και ένα ποτήρι νερού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 45′.
