- Advertisement -
Σήμερα θέλω να σου δείξω αυτό το ζουμερό σοκολατένιο μπανανομπράουνι που είναι και νηστίσιμο, αλλά και πολύ υγιεινό μιας και περιέχει μόνο μέλι!
Υλικά συνταγής:
- 4 μπανάνες ώριμες
- 200 γρ. ηλιέλαιο
- 3 κ.σ μέλι @constali_honey
- 2 κ.σ κακάο
- 1 βανίλια
- 1/2 κ.γ κανέλα
- 200 γρ. αλέυρι
- 1 φακ. baking powder
- 1 κουβερτούρα χοντροκομμένη
Μέθοδος παρασκευής:
Στο μούλτι βάζουμε τις μπανάνες, το σπορέλαιο και το μέλι. Αναμιγνύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Σε ενα μπολ αδειάζουμε το μίγμα και προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, την κανέλα και το baking powder κοσκινισμένα. Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός και προσθέτουμε την χοντροκομμένη κουβερτούρα.
Βάζουμε το μίγμα σε μακρόστενη φόρμα του κέικ ή σε τετράγωνο ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45′.
Αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε!
