- Advertisement -
Ομελέτα, αγάπη μου!
Είναι μια safe επιλογή για όλες τις ώρες, δεν συμφωνείτε;
Και σήμερα την έφτιαξα με φρέσκα αυγά, κολοκυθάκια και αγαπημένες πιπεριές Φλωρίνης από το @ktimakokala.
Υλικά συνταγής:
- 4 φρέσκα αυγά Τενεκετζή @avgateneketzi
- 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες
- 1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες
- 50 ml φρέσκο γάλα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- λίγη τριμμένη φέτα
Μέθοδος παρασκευής:
Βάζουμε τα λαχανικά μας σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε ήδη βάλει να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με ελάχιστο ελαιόλαδο.
Τα αλατοπιπερώνουμε και μετά από 4-5′ προσθέτουμε τα αυγά με το γάλα, αφού τα έχουμε αναμείξει σε ένα μπολ. Κινούμε το τηγάνι ώστε να πάει παντού το μίγμα. Μόλις δούμε ότι τα αυγά έχουν σχεδόν μαγειρευτεί, ρίχνουμε και το τυράκι μας.
Τυλίγουμε και σερβίρουμε!
