ΜΑΡΙΝΑ ΖΑΦΕΙΡΗ
ΑΡ. Γ.Ε.ΜΗ: 164182006000
Μαρίνα Ζαφείρη
Ψωμιά-Ζύμες
Κουρκούτι για τον Μπακαλιάρο
Κάθε χρόνο περιμένουμε πώς και πώς την 25η Μαρτίου, για να φάμε μπακαλιάρο σκορδαλιά. Και τι χρειάζεται ο μπακαλιάρος; Ένα καλό κουρκούτι, για να...
Blog
Πώς, λοιπόν, ξαλμυρίζουμε μπακαλιάρο;
Η 25η Μαρτίου καταφθάνει και μαζί της έρχεται ένα από τα πιο ελληνικά φαγητά: ο μπακαλιάρος σκορδαλιά. Μιας, λοιπόν κι έχει την τιμητική του...
Γλυκά
Κωκ Ταψιού
Είναι ένα γλυκό που μπορεί να σταθεί άνετα και σαν τούρτα. Θα έλεγες όχι σε ένα λαχταριστό κομμάτι κωκ ταψιού;
Για το παντεσπάνι:
5 αυγά
120 γρ....
Ζυμαρικά
Παπαρδέλες με Κιμά
"Θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά, για να φας", το είπε και ο Σάκης. Είναι ένα φαγητό που αγαπάμε πολύ, νομίζω πιο πολύ από...
Blog
Από το Κεφάλι μέχρι την Ουρά: οδηγός για την τέλεια χρήση των μερών του μοσχαριού στη μαγειρική
Πολλές φορές επισκεπτόμαστε τον κρεοπώλη μας και αναρωτιόμαστε ποιο μέρος του μοσχαριού πρέπει να αγοράσουμε, για να έχουμε 100% επιτυχία στο μαγείρεμά μας. Πάμε...
Ψωμιά-Ζύμες
Το Διαφορετικό Hot Dog
Ένα εύκολο και διαφορετικό hot dog θα σου δείξω σήμερα, γιατί μην ξεχνάς ότι έχουμε και λιγουρίτσες!
https://www.youtube.com/shorts/8ZZSqGiEw0I
1 φύλλο σφολιάτας
100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
μερικές κουταλιές σάλτσα...
Blog
Μυστικά Ψυγείου
Μία από τι πιο σημαντικές απορίες που υπάρχουν σε ένα νοικοκυριό είναι για πόσο χρονικό διάστημα μπορούμε να διατηρήσουμε το φαγητό στο ψυγείο. Είμαι...
Κέικ
Κέικ με Φουντούκια και Σοκολάτα Υγείας
Πώς γίνεται ένα κέικ να δίνει τόση χαρά; Φταίει που είναι αφράτο ή η αγάπη που βάζει κάποιος για να το παρασκευάσει;
300 γρ. βούτυρο...
Ψωμιά-Ζύμες
Πίτες για Σουβλάκι
Μου τις ζητάς τόσο καιρό, είναι δυνατόν να σου πω "όχι"; Και έρχονται οι μέρες που θα τις χρειαστούμε λίιιιγο περισσότερο, μιας και οι...
Γλυκά
Τριφτή Μηλόπιτα με Κρέμα
Αγαπάμε πολύ τις μηλόπιτες, είναι η αλήθεια. Η πεθερούλα μου έχει 3-4 διαφορετικές συνταγές και αυτή τη φορά τσίμπησα αυτήν της τριφτής.
3-4 μήλα τριμμένα...