- Advertisement -
Εύκολα κρουασανάκια με 3 υλικά θέλουμε; Θέλουμε! Έψαχνα μια ζύμη εύκολη και γρήγορη, γιατί τα χρειαζόμαστε κάτι τέτοια. Κι αφού τη βρήκα, ιδού!
Υλικά συνταγής:
- 200 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
- 230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- λίγο γάλα για το άλειμμα
- πραλίνα bitter @iliotropio.drynuts
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο και το αλεύρι. Ζυμώνουμε και χωρίζουμε σε 3 μπάλες. Κλείνουμε με διάφανη μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Ανοίγουμε κάθε μπαλάκι με τη βοήθεια ενός πλάστη σε φύλλο, όχι πολύ λεπτό. Χαράσσουμε σε τριγωνάκια, γεμίζουμε με την πραλίνα και κλείνουμε σε σχήμα κρουασάν.
Τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 30′ στους 170°C στον αέρα.
