- Advertisement -
Σπίτι χωρίς Γιάννη, προκοπή δεν κάνει!
Κι ο δικός μου Ιωάννης μου ζήτησε κέικ για σήμερα! Και τι καλύτερο από ένα απλό κέικ πορτοκάλι που ξετρελαίνει τα παιδιά!
Το συνοδεύω με μια απολαυστική ζέστη σοκολάτα με γεύση #bueno από το αγαπημένο μου @heyboxcoffee
Ζευγαράκι ταιριαστό!
Υλικά συνταγής:
- 6 αυγά @avgateneketzi
- 320 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
- 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις @limnosflourstamateris
- 175 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 1 κ.σ. baking powder
- 1 πρέζα αλάτι
- 100 γρ. ηλιέλαιο
Μέθοδος παρασκευής:
Ανακατεύουμε στο μίξερ με το σύρμα τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέτουμε το ξύσμα, τον χυμό και το λάδι.
Βάζουμε το αλεύρι και το baking σε δύο δόσεις, αφού το κοσκινίσουμε.
Αλευροβουτυρώνουμε τη φόρμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 50′.
Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη!
