Λεμονάκι μυρωδάτο κι από περιβόλι αφράτο!Και το ποσό αγαπώ το λεμόνι, δεν λέγεται… Όταν στα στέλνουν κι από το χωριό, κομμένα φρέσκα και με τέτοιο άρωμα, δεν γίνεται να αντισταθείς!Κάπως έτσι, έφτιαξα χθες αυτό το γλυκάκι, το τόσο ελαφρύ με 4 μόνο υλικά! ΜΟΥΣ ΛΕΜΌΝΙ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ, λοιπόν στόλισα με την υπέροχη σπιτική granola από το @baharito.gr
Υλικά συνταγής:
- 400 ml κρέμα γάλακτος
- 1 ζαχαρουχο γάλα
- 100-150 ml χυμό λεμονιού (και ξύσμα από 1 λεμονάκι)
- μπισκότα της επιλογής σας, σπασμένα σε μεγάλα κομμάτια
- (προαιρετικά) σπιτική γκρανόλα για το σερβίρισμα

Μέθοδος παρασκευής:
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και αναμιγνύουμε με το σύρμα μέχρι να έχει κρεμώδη υφή το μίγμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά τον χυμό λεμονιού (βάζουμε τα πρώτα 100 ml και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα αναλόγως τα γούστα) συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Παίρνουμε ποτήρια ή μπολάκια και βάζουμε μερικές κουταλιές κρέμας και από πάνω χοντροκομμένο μπισκότο. Συνεχίζουμε με κρέμα και πασπαλίζουμε με σπιτική γκρανόλα.
Γρήγορο και δροσερό γλυκάκι!
Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.
ΑΒ Βασιλόπουλος
E-fresh.gr