Πτι φουρ με γέμιση πραλίνα

Δημοφιλείς Συνταγές

Ανοιχτή Μεσογειακή Πίτα Λαχανικών

Πίτα... Μια λέξη που πίσω της κρύβονται πολλές συνταγές και στην χώρα μας τις τιμάμε και με το παραπάνω! Σε πόσους από...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το...

Καλή εβδομάδα! Και πώς να μην ξεκινήσει καλά αν έχεις τέτοια καλούδια για να συνοδέψεις τον καφέ σου; Σοκολατένια, αφράτα και λαχταριστά ΠΤΙ ΦΟΥΡ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΠΡΑΛΙΝΑ για να κάνουν παρέα στο πρωινό ή απογευματινό καφεδάκι… Ε, μια συγκίνηση την παίρνεις!

Υλικά:

  • 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 60 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 βανίλιες
  • ξύσμα από ένα πορτοκαλι
  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
  • 40 γρ. κορν φλάουρ κοσκινισμένο
  • 1 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
  • πραλίνα φουντουκιού ή μαρμελάδα

Εκτέλεση:

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το σύρμα το βούτυρο και την άχνη ώσπου να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ξύσμα και τις βανίλιες. Συνεχίζουμε με το κακάο, το αλεύρι και το κορν φλάουρ. Η ζύμη θα γίνει πολύ μαλακή και βουτυράτη. Γεμίζουμε ένα κορνέ με τη ζύμη και σχηματίζουμε τα πτι φουρ μας σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180•C στις αντιστάσεις για 20’. Αφήνουμε να κρυώσουν και αλείφουμε τα μισά με πραλίνα ή μαρμελάδα και κλείνουμε με τα άλλα μισά.

Αφράτα και βουτυρένια, όπως αρμόζει στα καλά πτι φουρ!

Tip:

  1. Αν δεν θέλουμε να γίνουμε σοκολατένια, απλά δεν βάζουμε το κακάο.
  2. Μπορούμε να τους δώσουμε σχήμα «σαλιγκαριού», ίσιο ή ζικ-ζακ!

Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.

ΑΒ Βασιλόπουλος

E-fresh.gr

Αξίζει να δοκιμάσετε

Κοτόπουλο με Πατάτες Baby

Φαγητό διαχρονικό, φαγητό που δεν μας παιδεύει, φαγητό που πάντα αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις. Και με μικρά κόλπα μπορεί να γίνει "λουκούμι"....

Σούπα Γιουβαρλάκια

Το ποσό λατρεύω τις σούπες τώρα που αλλάζει ο καιρός δεν λέγεται!  Νομίζω πως με νιώθετε. Και τι καλύτερο από μια ΣΟΥΠΑ...

Γαλατόπιτα

Η γιαγιά την έφτιαχνε συχνά, γιατί ήταν γρήγορο και εύκολο γλυκό. Εντάξει, όχι μόνο γι' αυτό, αλλά και επειδή της άρεσε πολύ...

Τραχανότο με Κοτόπουλο και Σπανάκι

Ποιος είπε πως ο τραχανάς γίνεται μόνο σούπα; Στο σπίτι μας τον αγαπάμε πολύ, ειδικά τώρα που αλλάζει ο καιρός! Και αυτή...

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...

Παρόμοια Άρθρα