Σπιτική Λεμονάδα

Δημοφιλείς Συνταγές

Ανοιχτή Μεσογειακή Πίτα Λαχανικών

Πίτα... Μια λέξη που πίσω της κρύβονται πολλές συνταγές και στην χώρα μας τις τιμάμε και με το παραπάνω! Σε πόσους από...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το...

«Λεμονάκι μυρωδάτο κι απ’ το περιβόλι αφράτο…»! Από μικρή λατρεύω αυτό το εσπεριδοειδές και όχι άδικα, αφού ταιριάζει τόσο στα αλμυρά όσο και στα γλυκά! Η μυρωδιά του; Μοναδική και αξεπέραστη… Τι θα λέγατε, λοιπόν για μια ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ;

Υλικά:

  • 600 ml χυμός λεμονιού
  • 1/2 κιλό ζάχαρη
  • 200 ml νερό
  • φλούδα από ένα λεμόνι

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε το νερό, τη φλούδα και τη ζάχαρη. Αφήνουμε να πάρει βράση και μόλις λιώσει τελείως η ζάχαρη, ρίχνουμε τον χυμό. Αφήνουμε να βράσει για 2-3’ ακόμα και αποσύρουμε. Αφού κρυώσει, βάζουμε τη λεμονάδα σε γυάλινο μπουκάλι και διατηρούμε στο ψυγείο. Όταν θελήσουμε να σερβίρουμε, βάζουμε σε ένα ποτήρι τριμμένο πάγο, 1/3 λεμονάδα και 2/3 νερό. Αν θελουμε, προσθέτουμε φύλλα δυόσμου και λίγο τριμμένο τζίντζερ!

Καλή απόλαυση!

Tip:

Το τριμμένο τζίντζερ προσδίδει μια σπιρτάδα στην λεμονάδα και την απογειώνει!

Αξίζει να δοκιμάσετε

Κοτόπουλο με Πατάτες Baby

Φαγητό διαχρονικό, φαγητό που δεν μας παιδεύει, φαγητό που πάντα αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις. Και με μικρά κόλπα μπορεί να γίνει "λουκούμι"....

Σούπα Γιουβαρλάκια

Το ποσό λατρεύω τις σούπες τώρα που αλλάζει ο καιρός δεν λέγεται!  Νομίζω πως με νιώθετε. Και τι καλύτερο από μια ΣΟΥΠΑ...

Γαλατόπιτα

Η γιαγιά την έφτιαχνε συχνά, γιατί ήταν γρήγορο και εύκολο γλυκό. Εντάξει, όχι μόνο γι' αυτό, αλλά και επειδή της άρεσε πολύ...

Τραχανότο με Κοτόπουλο και Σπανάκι

Ποιος είπε πως ο τραχανάς γίνεται μόνο σούπα; Στο σπίτι μας τον αγαπάμε πολύ, ειδικά τώρα που αλλάζει ο καιρός! Και αυτή...

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...

Παρόμοια Άρθρα