Ψωμιά-Ζύμες

Τα παιδιά ζήτησαν κρέπες, όπως πάντα. Έλα, όμως, που είναι περίοδος νηστείας και ήθελα να φάω κι εγώ... Έτσι, έφτιαξα αυτές τις αφράτες νηστίσιμες...

Κάθε χρόνο περιμένουμε πώς και πώς την 25η Μαρτίου, για να φάμε μπακαλιάρο σκορδαλιά. Και τι χρειάζεται ο μπακαλιάρος; Ένα καλό κουρκούτι, για να...

Ένα εύκολο και διαφορετικό hot dog θα σου δείξω σήμερα, γιατί μην ξεχνάς ότι έχουμε και λιγουρίτσες! https://www.youtube.com/shorts/8ZZSqGiEw0I 1 φύλλο σφολιάτας 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη μερικές κουταλιές σάλτσα...

Μου τις ζητάς τόσο καιρό, είναι δυνατόν να σου πω "όχι"; Και έρχονται οι μέρες που θα τις χρειαστούμε λίιιιγο περισσότερο, μιας και οι...

Λουκουμάς... Το λες και γεμίζει το στόμα!Σου δίνω την συνταγή και σου υπόσχομαι πως δεν θα αγοράσεις ξανά από τον φούρνο. 250 ml χλιαρό γάλα 2...

Οι τηγανίτες με μέλι είναι ένα πρωινό, ή και απογευματινό, πολύ αγαπημένο, ζεστό και άκρως μαμαδίστικο. Σου δίνω τη συνταγή για τραγανές τηγανίτες, λοιπόν,...

Ψήνεσαι για αλμυρά μάφινς χωρίς θήκες; Αυτά πάντως ψήθηκαν και στα δείχνω σε αυτή τη συνταγή! 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris 1 κ.γλ. baking powder 2 μέτρια...

Κολατσιό για το σχολείο ή μήπως και για τη δουλειά; 50 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις @limnosflourstamateris 480 ml γάλα 5 μέτρια αυγά 1 πρέζα...

Για την δουλειά, για την παραλία, για όλες τις ώρες είναι τα τυροκούλουρα. Συμφωνείς; Για τη ζύμη: 240 γρ. φρέσκο γάλα χλιαρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γλ....

Ήρθε η εποχή για τα όμορφά μας, τα νόστιμά μας, τα λαχταριστά τσουρέκια. Η Πασχαλιά είναι εδώ και... Μην φοβηθείς! Δεν θέλει κόπο. Θέλει...