- Advertisement -
Ψήνεσαι για αλμυρά μάφινς χωρίς θήκες; Αυτά πάντως ψήθηκαν και στα δείχνω σε αυτή τη συνταγή!
Υλικά συνταγής:
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
- 1 κ.γλ. baking powder
- 2 μέτρια αυγά
- 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη ή gouda
- 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 4 φέτες παριζάκι γαλοπούλας κομμένες σε κυβάκια
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε με το χέρι.
Πλάθουμε 16 μπαλάκια, τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 20′.
