- Advertisement -
Είναι με τρία υλικά και θα τα χρειαστείς, ειδικά σε στιγμές που τα θέλεις, αλλά δεν προλαβαίνεις. Πάμε για μπισκότα, λοιπόν!
Υλικά συνταγής:
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ. βούτυρο
- 130 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού (προαιρετικά)
- λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)
Μέθοδος παρασκευής:
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, το βούτυρο και το ζαχαρούχο γάλα. Ζυμώνουμε με το φτερό. Αν θέλουμε, προσθέτουμε το ξύσμα.
Βάζουμε τη ζύμη πάνω σε χαρτί με αντικολλητικό χαρτί, καλύπτουμε με ένα ακόμα φύλλο και ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη.
Κόβουμε με κουπάτ ή με ποτήρι σε μπισκότα, τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στον αέρα για 18-20′.
Όταν κρυώσουν, πασπαλίζουμε προαιρετικά με λιωμένη κουβερτούρα. Έτοιμα!
Tip:
Η καθε δόση μάς δίνει περίπου 20-24 μπισκότα.
