- Advertisement -
Τα παιδιά ζήτησαν κρέπες, όπως πάντα. Έλα, όμως, που είναι περίοδος νηστείας και ήθελα να φάω κι εγώ… Έτσι, έφτιαξα αυτές τις αφράτες νηστίσιμες κρέπες που μοσχομυρίζουν βανίλια.
Υλικά συνταγής:
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 400 ml νερό
- 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 1 φακ. baking powder
- 1/2 κ.γλ. αλάτι
- 3 κ.σ. σπορέλαιο
- 1 βανίλια
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός.
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και κάθε φορά προσθέτουμε μια μεγάλη κουτάλα από το μίγμα. Ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
Γεμίζουμε με ό,τι τραβάει η όρεξή μας και απολαμβάνουμε!
