- Advertisement -
Να το πω “ψευτοπαστίτσιο”; Θα το πω!
Αυτή η συνταγή φτιάχτηκε μια μέρα που όλοι ήθελαν παστίτσιο, αλλά δεν είχα χρόνο. Έτσι, τα τορτελινια με κιμά της @arktika_365 μου έδωσαν την ιδέα. Αφού τα έβρασα (σε 12′ είναι έτοιμα ), τα έβαλα σε πυρέξ, έφτιαξα και μια κρεμώδη μπεσαμέλ και… Φούρνο! Σε μισή ώρα (και πολύ λέω!) είχαμε φαγητό!
Υλικά συνταγής:
- 1/2 κιλό τορτελίνια @arktika_365
- λίγο αλάτι
- 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
- για την μπεσαμέλ δες εδώ
Μέθοδος παρασκευής:
Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τα τορτελίνια για 12′ κάνοντας ένα απλό ανακάτεμα.
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι φτιάχνουμε την μπεσαμέλ και αφού ετοιμαστούν και τα δύο, βάζουμε τα τορτελινια σε ένα πυρέξ, απλώνουμε την μπεσαμέλ και κλείνουμε με την τριμμένη μοτσαρέλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 10-15′.
Καλή σας όρεξη!
