34, λοιπόν!
Και την φετινή τούρτα, την έφτιαξα με μπόλικη αγάπη και ξέρετε γιατί; Γιατί έχω την υγεία μου, την οικογένειά μου, τα αγαπημένα μου πρόσωπα και την δική σας αμέριστη στήριξη. Τι άλλο να ζητήσω;
Γι’ αυτό, ας είμαστε αισιόδοξοι και με λίγη ακόμα υπομονή, όλα θα γίνουν καλύτερα!
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ maltesers και ξεκινά ένας νέος χρόνος γεμάτος όνειρα (κάνουμε πολλά εμείς τα “ψαράκια”) και ελπίδα!
Υλικά συνταγής:
Για το κέικ:
- 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
- 1 κ. γλ. baking powder
- 30 γρ. κακάο
- 1 πρέζα αλάτι
- 170 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 170 γρ. καστανή ζάχαρη
- 3 βιολογικά αυγά @avgateneketzi
- 50 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
- 2 βανίλιες
Για την κρέμα:
- 200 γρ. άχνη ζάχαρη
- 200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
- 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- Για την διακόσμηση:
- maltesers και τριανταφυλλάκια @melir_organics
Μέθοδος παρασκευής:
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά του κέικ και ανακατεύουμε με το φτερό. Χωρίζουμε το μίγμα σε δύο ταψακια διαμέτρου 20 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 20-25′. Αφήνουμε να κρυώσουν.
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.
Βάζουμε το ένα κομμάτι κέικ σε μια πιατέλα και απλώνουμε τη μισή δόση κρέμας. Βάζουμε από πάνω το άλλο κομμάτι και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Διακοσμούμε με maltesers και τριανταφυλλάκια!
Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.
ΑΒ Βασιλόπουλος
E-fresh.gr
