Πιπερόπιτα με Φλωρίνης και Μαστέλο

Δημοφιλείς Συνταγές

Ανοιχτή Μεσογειακή Πίτα Λαχανικών

Πίτα... Μια λέξη που πίσω της κρύβονται πολλές συνταγές και στην χώρα μας τις τιμάμε και με το παραπάνω! Σε πόσους από...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το...

Μικρά βεγγαλικά στον ουρανίσκο. Αυτό νιώθεις τρώγοντας την ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΚΑΙ @mastelogr! Οι αγαπημένες -σε όλους πιστεύω- πίτες μπορούν να γίνουν με απλά υλικά κι έτσι, ανοίγοντας το ψυγείο μου δεν ήθελα πολλά. Λίγες πιπεριές, φρέσκα αυγά και αυτό το τόσο νόστιμο αγελαδινό τυράκι @mastelogr… Στο πι και φι σκάρωσα την πίτα μου!

Υλικά:

  • 6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες
  • 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες
  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 1/2 κιλό κατσικίσια φέτα τριμμένη
  • 200 γρ. αγελαδινό τυρί @mastelogr τριμμένο
  • 3 αυγά
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το άλειμμα:

  • 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί και απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Προσθέτουμε την γέμιση και απλώνουμε ομοιόμορφα. Κλείνουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και γυρνάμε, για να ενωθεί με το κάτω. Χαράζουμε την πίτα μας και αλείφουμε με ένα πινέλο με το μίγμα γιαουρτιού- ελαιολάδου. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180•C για 1 ώρα.

Απολαυστική!


Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.

ΑΒ Βασιλόπουλος

E-fresh.gr

Προηγούμενο άρθροΕλληνικό Μπέργκερ
Επόμενο άρθροΠορτοκαλόπιτα

Αξίζει να δοκιμάσετε

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...

Σοκολατένιο Κέικ με Γλάσο Πραλίνας

Αγαπώ την σοκολάτα από μικρή (όπως σχεδόν όλοι) και το παραδέχομαι ότι είμαι εξαρτημένη από αυτήν. Επίσης, λατρεύω τα κέικ από τα...

Σουτζουκάκια Γιαουρτλού

Ε ναι, βρε παιδιά! Υπάρχουν φορές που θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που να έχει στυλ «βρώμικου», κάτι για να...

Τάρτα με Κοτόπουλο, Μανιτάρια και Μαλακό Τυρί

Σήμερα η όρεξη τραβούσε κοτοπουλάκι. Και επειδή ο συνδυασμός του με ορισμένα υλικά είναι απίστευτος, έφτιαξα αυτήν την ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ...

Στριφτή Γλυκιά Κολοκυθόπιτα

Είναι η εποχή της κολοκύθας και κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά έφτιαχνε μια απίστευτα τραγανή γλυκιά κολοκυθόπιτα και οι μυρωδιές γέμιζαν...

Παρόμοια Άρθρα