Τις αγαπάμε πολύ, απ’ όταν ήμασταν μικροί (είμαι σίγουρη πως θα συμφωνήσετε!). Τρώγονται αλμυρές και γλυκές σε άπειρους συνδυασμούς. Είναι αφράτες και μυρίζουν βουτυράκι και βανίλια. Τι είναι; Κρέπες! Και αυτές τις ΚΡΕΠΕΣ θα τις λατρέψεις!
Υλικά συνταγής:
- 300 γρ. φαρίνα
- 1/2 λίτρο γάλα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 3 βανίλιες
- 4 μεσαία αυγά
Μέθοδος παρασκευής:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε καλά με το σύρμα μέχρι να έχουμε έναν πηχτό χυλό. Ψήνουμε τις κρέπες μας κι από τις δυο πλευρές σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, αφού πρώτα το βουτυρώσουμε ελάχιστα.
Έτοιμες!
Tip:
Γεμίζουμε τις κρέπες μας με πραλίνα φουντουκιού/ φυστικοβούτυρο/ μαρμελάδα/ φρούτα ή τις κάνουμε αλμυρές βάζοντας γκούντα, αλλαντικά, πιπεριές, μανιτάρια κι ό,τι τραβάει η όρεξή μας!
Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.
ΑΒ Βασιλόπουλος
E-fresh.gr
