Ζω στην Θεσσαλονίκη από τα 18 μου (πω πω, απίστευτο! Πέρασαν ήδη 15 χρόνια…) και μια από τις πρώτες γεύσεις που δοκίμασα στην «ξελογιάστρα» πόλη ήταν οι αυγόφετες. Σύνηθες πρωινό (η μπουγάτσα, βέβαια, κατέχει τα πρωτεία), απλό και χορταστικό! Οι δικές μου, πλέον, ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ έχουν μια τσαχπινιά, το ξύσμα πορτοκαλιού!
Υλικά συνταγής:
- 8 φέτες ψωμί
- 3 αυγά
- 100 ml γάλα
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Μέθοδος παρασκευής:
Ανακατεύουμε με το σύρμα τα αυγά με το γάλα και το ξύσμα. Βουτάμε τις φέτες μας στο μίγμα και από τις δυο πλευρές. Τηγανίζουμε σε ελάχιστο βούτυρο ώσπου να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές. Σερβίρουμε με μέλι, μαρμελάδα, άχνη ζάχαρη ή τις τρώμε σκέτες!
Είναι τόσο απολαυστικές!
Tip:
Προσωπικά, ξετρελάθηκα με την μαρμελάδα κεράσι της @evora_products!
Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.
ΑΒ Βασιλόπουλος
E-fresh.gr
