Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Δημοφιλείς Συνταγές

Ανοιχτή Μεσογειακή Πίτα Λαχανικών

Πίτα... Μια λέξη που πίσω της κρύβονται πολλές συνταγές και στην χώρα μας τις τιμάμε και με το παραπάνω! Σε πόσους από...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το...

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»… Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το ιδιαίτερο από υλικά. Όμως, είναι ξεχωριστή και θα  αγαπήσετε αυτές τις ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ (ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ).

Υλικά:

  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 350 ml χλιαρό νερό
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100-150 γρ. τριμμένη φέτα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι με την μαγιά. Σε ένα άλλο μπολ διαλύουμε το αλάτι στο νερό. Ρίχνουμε το νερό στο αλεύρι και ζυμώνουμε. Η ζύμη θα κολλάει λίγο στα χέρια, αλλά δεν μας πειράζει. Αφήνουμε για 10-15’ την ζύμη σκεπασμένη με πετσέτα. Στην συνέχεια, μοιράζουμε την ζύμη σε 12-14 μπαλάκια, τα ανοίγουμε με τον πλάστη, προσθέτουμε το τυράκι κλείνουμε και πατάμε καλά παντού με τον πλάστη. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να χρυσαφίσουν κι από τις δυο πλευρές.

Υπέροχες!


Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.

ΑΒ Βασιλόπουλος

E-fresh.gr

Αξίζει να δοκιμάσετε

Γαλατόπιτα

Η γιαγιά την έφτιαχνε συχνά, γιατί ήταν γρήγορο και εύκολο γλυκό. Εντάξει, όχι μόνο γι' αυτό, αλλά και επειδή της άρεσε πολύ...

Τραχανότο με Κοτόπουλο και Σπανάκι

Ποιος είπε πως ο τραχανάς γίνεται μόνο σούπα; Στο σπίτι μας τον αγαπάμε πολύ, ειδικά τώρα που αλλάζει ο καιρός! Και αυτή...

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...

Σοκολατένιο Κέικ με Γλάσο Πραλίνας

Αγαπώ την σοκολάτα από μικρή (όπως σχεδόν όλοι) και το παραδέχομαι ότι είμαι εξαρτημένη από αυτήν. Επίσης, λατρεύω τα κέικ από τα...

Σουτζουκάκια Γιαουρτλού

Ε ναι, βρε παιδιά! Υπάρχουν φορές που θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που να έχει στυλ «βρώμικου», κάτι για να...

Παρόμοια Άρθρα