Γεμιστοί Κολοκυθοανθοί

Δημοφιλείς Συνταγές

Ανοιχτή Μεσογειακή Πίτα Λαχανικών

Πίτα... Μια λέξη που πίσω της κρύβονται πολλές συνταγές και στην χώρα μας τις τιμάμε και με το παραπάνω! Σε πόσους από...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το...

Το κολοκύθι είναι αγαπημένο υλικό. Έχετε ποτέ δοκιμάσει κολοκυθοανθούς γεμιστούς; Οι συνταγές; Πολλές! Σας έχω όμως, μια τυρένια που θα λατρέψετε! Τραγανοί απ’ έξω, μιας και τους βουτάμε σε κουρκούτι και με πλούσια τυρένια γέμιση αποτελούν έναν νόστιμο μεζέ οι ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ.

Υλικά:

  • 16-20 κολοκυθοανθοί
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 4 κ.σ. τριμμένη φέτα
  • 2 κ.σ. τριμμένο μανούρι
  • 1 αυγό
  • 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το κουρκούτι:

  • 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 125 γρ. μπύρα παγωμένη

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης και αφού πλύνουμε καλά τους ανθούς και αφαιρέσουμε το εσωτερικό κοτσάνι, τους γεμίζουμε και κλείνουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, τους βουτάμε στο κουρκούτι και τηγανίζουμε σε σπορέλαιο μέχρι να ροδίσουν. Εύκολο, μα κυρίως, γρήγορο!


Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.

ΑΒ Βασιλόπουλος

E-fresh.gr

Αξίζει να δοκιμάσετε

Τραχανότο με Κοτόπουλο και Σπανάκι

Ποιος είπε πως ο τραχανάς γίνεται μόνο σούπα; Στο σπίτι μας τον αγαπάμε πολύ, ειδικά τώρα που αλλάζει ο καιρός! Και αυτή...

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...

Σοκολατένιο Κέικ με Γλάσο Πραλίνας

Αγαπώ την σοκολάτα από μικρή (όπως σχεδόν όλοι) και το παραδέχομαι ότι είμαι εξαρτημένη από αυτήν. Επίσης, λατρεύω τα κέικ από τα...

Σουτζουκάκια Γιαουρτλού

Ε ναι, βρε παιδιά! Υπάρχουν φορές που θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που να έχει στυλ «βρώμικου», κάτι για να...

Τάρτα με Κοτόπουλο, Μανιτάρια και Μαλακό Τυρί

Σήμερα η όρεξη τραβούσε κοτοπουλάκι. Και επειδή ο συνδυασμός του με ορισμένα υλικά είναι απίστευτος, έφτιαξα αυτήν την ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ...

Παρόμοια Άρθρα