Ομελέτα με μπέικον και μανιτάρια

Δημοφιλείς Συνταγές

Ανοιχτή Μεσογειακή Πίτα Λαχανικών

Πίτα... Μια λέξη που πίσω της κρύβονται πολλές συνταγές και στην χώρα μας τις τιμάμε και με το παραπάνω! Σε πόσους από...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το...

Καλημέρα! Ώρα για brunch με λαχταριστή ΟΜΕΛΕΤΑ που θα κάνει πάταγο!

Υλικά:

  • 4 μέτρια αυγά
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • ρίγανη
  • δυόσμος
  • 2 φέτες μπέικον
  • ένα φρέσκο μανιτάρι

Εκτέλεση:

Σ’ ένα τηγάνι αντικολλητικό βάζουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά. Χτυπάμε καλά τα αυγά με το πιπέρι, το αλάτι, τη ρίγανη και τον δυόσμο και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Με γρήγορες κινήσεις «τραβάμε» με μια κουτάλα το μίγμα να πάει παντού ώστε να ψηθεί σωστά. Κλείνουμε την ομελέτα μας σε ρολό, αφού πρώτα τη γεμίσουμε με το μπέικον και τα μανιτάρια που έχουμε σοτάρει για λίγο σ’ ένα τηγανάκι.

Σερβίρουμε με δροσερή σαλατούλα!

Πιο απλή και νόστιμη ομελέτα δεν υπάρχει!

Αξίζει να δοκιμάσετε

Γαλατόπιτα

Η γιαγιά την έφτιαχνε συχνά, γιατί ήταν γρήγορο και εύκολο γλυκό. Εντάξει, όχι μόνο γι' αυτό, αλλά και επειδή της άρεσε πολύ...

Τραχανότο με Κοτόπουλο και Σπανάκι

Ποιος είπε πως ο τραχανάς γίνεται μόνο σούπα; Στο σπίτι μας τον αγαπάμε πολύ, ειδικά τώρα που αλλάζει ο καιρός! Και αυτή...

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...

Σοκολατένιο Κέικ με Γλάσο Πραλίνας

Αγαπώ την σοκολάτα από μικρή (όπως σχεδόν όλοι) και το παραδέχομαι ότι είμαι εξαρτημένη από αυτήν. Επίσης, λατρεύω τα κέικ από τα...

Σουτζουκάκια Γιαουρτλού

Ε ναι, βρε παιδιά! Υπάρχουν φορές που θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που να έχει στυλ «βρώμικου», κάτι για να...

Παρόμοια Άρθρα