- Advertisement -
Δεν ξέρω πως να την πω. Αλμυρή κρέπα φούρνου; Αφράτη ομελέτα φούρνου; Το σίγουρο είναι πως θα την λατρέψεις.
Υλικά συνταγής:
- 600 ml γάλα
- 2 αυγά
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 πρέζα αλάτι
- πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
- 1 λουκάνικο κομμένο σε κυβάκια
- 100 γρ. μοτσαρέλα
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και το αλεύρι με σύρμα χειρός.
Ρίχνουμε το μείγμα στο μεγάλο ταψί του φούρνου βάζοντας αντικολλητικό χαρτί.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° C στον αέρα για 25′.
