- Advertisement -
Τραγανές κοτομπουκιές, ένα αγαπημένο φαγητό των παιδιών (και όχι μόνο)!
Υλικά συνταγής:
- 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 1/2 κ.γλ. ρίγανη ή θυμάρι
- λίγο αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 200 γρ. χοντροαλεσμένα κορν φλέικς
- 1 αυγό χτυπημένο με λίγο νερό
- λίγο αλεύρι
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε την μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε για να απλωθεί παντού το μίγμα.
Βουτάμε τις μπουκίτσες στο αυγό, πανάρουμε στο αλεύρι και μετά τις περνάμε από τα κορν φλέικς. Αφήνουμε στο ψυγείο για 20′.
Τηγανίζουμε ή ψήνουμε μέχρι να χρυσαφίσουν!
