- Advertisement -
Αυτά τα ζυμαρικά πρέπει να τα δοκιμάσεις!
Υλικά συνταγής:
- 12 μαντί @arktika_365
- 200 γρ. τομάτα τριμμένη
- 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια
- 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- λίγο αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μέθοδος παρασκευής:
Στον ατμομάγειρα ή στην βαθιά κατσαρόλα με το ειδικό σκεύος, μαγειρεύουμε τα μαντί για 40′.
Ταυτόχρονα, σε ένα τηγάνι σοτάρουμε την πιπεριά Φλωρίνης στο ελαιόλαδο και προσθέτουμε την τομάτα. Αφού πιει λιγάκι τα υγρά της, αλατοπιπερώνουμε, σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα μαντί.
Σερβίρουμε!
