- Advertisement -
Την καλησπέρα μου!
Μπορείς να αντισταθείς σε ένα τόσο γρήγορο και νόστιμο φαγητό;
Ε, μην αντιστέκεσαι!
Υλικά συνταγής (για 2 άτομα):
- 10 μαντί @arktika_365
- 2 ώριμες τομάτες τριμμένες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- μερικά φύλλα βασιλικού
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- λίγο γιαούρτι
Μέθοδος παρασκευής:
Βάζουμε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και τοποθετούμε το ειδικό σκεύος για μαγείρεμα στον ατμό (εκτός αν έχουμε ατμομάγειρα).
Βουτυρώνουμε την επιφάνεια και μόλις αρχίσει να ατμίζει το νερό, τοποθετούμε τα μαντί. Μαγειρεύουμε για 30-40′ με κλειστό καπάκι σε μέτρια φωτιά.
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και βράζουμε μέχρι να πιει όλα τα υγρά της.
Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με την εκστρατεία και λίγο γιαούρτι για δροσιά!
