Στριφτό Τυρόψωμο

Δημοφιλείς Συνταγές

- Advertisement -

Μόλις βγήκε από τον φούρνο, ζεστό ζεστό με αγνό τυράκι, ό,τι πρέπει για την λιγούρα που μας έπιασε ή για να συνοδέψουμε το μεσημεριανό μας! Φτιάξε το αφράτο ΣΤΡΙΦΤΟ ΤΥΡΟΨΩΜΟ μου εύκολα και γρήγορα. Θα σου αρέσει τόσο που θα το φτιάχνεις συχνά!

Υλικά συνταγής:

Για την ζύμη:

  • 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
  • 1 φακ. ξηρή μαγιά
  • 1 1/2  κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 600 ml χλιαρό νερό

Για την γέμιση:

  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 300 γρ. τριμμένη φέτα
  • 1 αυγό
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • σουσάμι για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Μέθοδος παρασκευής:

Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ και ζυμώνουμε. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Την αφήνουμε σκεπασμένη σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.Ετοιμάζουμε την γέμιση ανακατεύοντας την φέτα και το πιπέρι.Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη την χωρίζουμε σε 2 μπάλες. Ανοίγουμε σε φύλλο (όχι πολύ λεπτό) την κάθε μπάλα και την αλείφουμε με λαδι- βούτυρο. Σκορπίζουμε την γέμιση και τυλίγουμε σε ρολό φροντίζοντας να κόψουμε το κάθε φύλλο στα 3 ώστε να έχουμε 3 ρολά από κάθε φύλλο (άρα 6 στριφτάρια). Τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και αλείφουμε με όσο λάδι- βούτυρο περίσσεψε και αφήνουμε για μισή ώρα σκεπασμένο το ταψί. Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C στον αέρα για 40′. 


Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.

ΑΒ Βασιλόπουλος

E-fresh.gr

Προηγούμενο άρθροΤορτίγια με Τόνο
Επόμενο άρθροΧριστουγεννιάτικα Μπισκότα

Αξίζει να δοκιμάσετε

Παρόμοια Άρθρα