Δημοφιλείς Συνταγές

Ανοιχτή Μεσογειακή Πίτα Λαχανικών

Πίτα... Μια λέξη που πίσω της κρύβονται πολλές συνταγές και στην χώρα μας τις τιμάμε και με το παραπάνω! Σε πόσους από...

Τραγανές Τυρόπιτες (Τηγανόψωμα της γιαγιάς)

Η γιαγιά Μαρίνα τα είχε ονομάσει «τηγανόψωμα», εγώ τα ζητούσα ως «εκείνες οι τραγανές τυροπιτούλες»... Η συνταγή τους δεν έχει κάτι το...

Τυροπιτάκια Κουρού

«Μαμά, θέλω τα τυροπιτάκια σου», είπε και συνέχισε, «θέλεις να φτιάξουμε;»... Δεν του το αρνήθηκα, γιατί μας αρέσει να περνάμε χρόνο μαζί...

Μπριάμ με Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Ένα από τα πιο «μαμαδίστικα» φαγητά που λατρεύουμε όλοι στο σπίτι είναι το μπριάμ... Στο δικό μου όμως, τα λαχανικά συνάντησαν το...

Είναι η εποχή του, έχει φανατικούς οπαδούς, τρώγεται ωμό, ως γλυκό του κουταλιού, σαν παγωτό, αλλά και σε σαλάτες! Εγώ, όμως, επέλεξα να σας παρουσιάσω το σύκο σε αυτήν την πεντανόστιμη μαρμελάδα! Και αυτή η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΥΚΟ θα συνοδεύσει όλα σας τα πρωινά!

Υλικά:

  • 1 κιλό σύκα
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 2 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ

Εκτέλεση:

Αποβραδίς πλένουμε πολύ καλά τα σύκα και τα κόβουμε στα δυο. Τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και σκεπάζουμε με το καπάκι. Το επόμενο πρωί βράζουμε σε μέτρια φωτιά προσθέτοντας και ένα ποτήρι νερό. Περιμένουμε να λιώσουν καλά τα σύκα και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού. Αφήνουμε να πάρουν 1-2 βράσεις και αποσύρουμε. Αφού γίνει χλιαρή προς κρύα, προσθέτουμε και το κονιάκ/λικέρ και τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Έτοιμη!


Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.

ΑΒ Βασιλόπουλος

E-fresh.gr

Προηγούμενο άρθροΓεμιστοί Κολοκυθοανθοί
Επόμενο άρθροΒάφλες

Αξίζει να δοκιμάσετε

Γαλατόπιτα

Η γιαγιά την έφτιαχνε συχνά, γιατί ήταν γρήγορο και εύκολο γλυκό. Εντάξει, όχι μόνο γι' αυτό, αλλά και επειδή της άρεσε πολύ...

Τραχανότο με Κοτόπουλο και Σπανάκι

Ποιος είπε πως ο τραχανάς γίνεται μόνο σούπα; Στο σπίτι μας τον αγαπάμε πολύ, ειδικά τώρα που αλλάζει ο καιρός! Και αυτή...

Μπακλαβάς

Όταν γιορτάζει κάποιος στο σπίτι, φτιάχνω το αγαπημένο του γλυκό για κέρασμα! Αυτή είναι η συμφωνία μας. Ο εορταζων σήμερα είναι ο...

Σοκολατένιο Κέικ με Γλάσο Πραλίνας

Αγαπώ την σοκολάτα από μικρή (όπως σχεδόν όλοι) και το παραδέχομαι ότι είμαι εξαρτημένη από αυτήν. Επίσης, λατρεύω τα κέικ από τα...

Σουτζουκάκια Γιαουρτλού

Ε ναι, βρε παιδιά! Υπάρχουν φορές που θέλουμε να παραγγείλουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που να έχει στυλ «βρώμικου», κάτι για να...

Παρόμοια Άρθρα