Πόσο μας αρέσουν τα μεζεδάκια; Νομίζω πως κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στα νόστιμα μεζεδάκια που βρίσκονται στο τραπέζι πριν έρθει το «κυρίως»! Ένα από αυτά που μας αρέσουν είναι η ΦΕΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ και νομίζω πως, μόλις είπα τρεις μαγικές λέξεις!
Μάλιστα, όταν έχεις καλό αγνό μέλι, όπως το μέλι Ρείκης της οικογενειακής επιχείρησης «Μελόσταγμα» από την όμορφη Μυτιλήνη, ο μεζές απογειώνεται!
Υλικά:
- 1 φύλλο κρούστας για πίτες
- 1 κομμάτι φέτα (όσο πιο τετράγωνο γίνεται)
- 1 ασπράδι αυγού
- λίγο καλαμποκέλαιο
- μέλι
- σουσάμι
Εκτέλεση:
Τυλίγουμε το τυρί στο φύλλο και στο κλείσιμο αλείφουμε με το ασπράδι ώστε να κολλήσει καλά. Τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά κι από τις δυο πλευρές μέχρι να χρυσαφίσει. Σερβίρουμε με μέλι και σουσάμι (πρόσθεσα και λίγο παπαρουνόσπορο).
Φανταστικός μεζές!
Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.
ΑΒ Βασιλόπουλος
E-fresh.gr
