- Advertisement -
Κασεροπιτούλες φίνες και λαχταριστές για όλες τις ώρες! Είναι από αυτές τις εύκολες συνταγές που πάντα αναζητάμε.
Υλικά συνταγής:
- 230 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 φακ. baking powder
- 180 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 πρέζα αλάτι
- τριμμένο κασέρι της επιλογής μας
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι, το baking, το γιαούρτι και το αλάτι. Ανακατεύω και ζυμώνω καλά. Τυλίγω σε διαφανή μεμβράνη και αφήνω στην άκρη για 30′.
Χωρίζω τη ζύμη σε 6 μπαλάκια. Ανοίγω το καθένα με τη βοήθεια ενός πλάστη και γεμίζω με τριμμένο κασέρι. Κλείνω και ανοίγω ξανά με τον πλάστη.
Σε ένα τηγάνι βάζω ελάχιστο ελαιόλαδο και τηγανίζω τις πιτούλες κι από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσαφίσουν.
Έτοιμες!
