- Advertisement -
Όταν η φίλη σου σού λέει “Καλά, έχω κάνει ένα φαγάκι…”, στο δείχνει σε φωτογραφία, σου τρέχουν τα σάλια, αλλά δεν δοκιμάζεις, τι κάνεις; Ζητάς τη συνταγή και το φτιάχνεις!
Υλικά συνταγής:
- 6 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
- 5 μεγάλες πατάτες
- λίγο ελαιόλαδο
- λίγη μουστάρδα
- 200 ml ντοματοπολτός
- 100 ml νερό
- 2 κ.γλ. βεγκέτα ή 2 κύβοι ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. ρίγανη
- 3 κ.γλ. μέλι
- αλάτι
- πιπέρι
Μέθοδος παρασκευής:
Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα ταψί και τις αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε από τη μία πλευρά για 15′ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και άλλα 15′ από την άλλη πλευρά.
Έπειτα, αλείφουμε τις μπριζόλες με την μουστάρδα.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια. Τις προσθέτουμε στο ταψί.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας. Περιχύνουμε και ψήνουμε για 30-40′.
Έτοιμο!
