- Advertisement -
Μια πολύ απλή συνταγή για ζυμαρικά, που θα φτιάξεις και θα ξαναφτιάξεις!
ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ!
Υλικά συνταγής:
- 250 γρ. τορτελίνια @arktika_365
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 30 ml ελαιόλαδο
- 10 γρ. καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- λίγη μυζήθρα
Μέθοδος παρασκευής:
Σε μπόλικο νερό βάζουμε λίγο αλάτι και βράζουμε τα ζυμαρικά μαζί με τον πελτέ.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το λάδι, την πάπρικα και λίγο πιπέρι.
Μόλις βράσουν τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε, τα βάζουμε ξανά στην κατσαρόλα και ρίχνουμε την σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με λίγη μυζήθρα!
