- Advertisement -
Το κολοκύθι είναι αγαπημένο υλικό. Έχετε ποτέ δοκιμάσει κολοκυθοανθούς γεμιστούς; Οι συνταγές; Πολλές! Σας έχω όμως, μια τυρένια που θα λατρέψετε! Τραγανοί απ’ έξω, μιας και τους βουτάμε σε κουρκούτι και με πλούσια τυρένια γέμιση αποτελούν έναν νόστιμο μεζέ οι ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ.
Υλικά συνταγής:
- 16-20 κολοκυθοανθοί
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 4 κ.σ. τριμμένη φέτα
- 2 κ.σ. τριμμένο μανούρι
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το κουρκούτι:
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 125 γρ. μπύρα παγωμένη
Μέθοδος παρασκευής:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης και αφού πλύνουμε καλά τους ανθούς και αφαιρέσουμε το εσωτερικό κοτσάνι, τους γεμίζουμε και κλείνουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, τους βουτάμε στο κουρκούτι και τηγανίζουμε σε σπορέλαιο μέχρι να ροδίσουν. Εύκολο, μα κυρίως, γρήγορο!
Αγοράστε τα υλικά της συνταγής… Με μερικά κλικ θα φτάσουν στο σπίτι σας! Επιλέξτε ένα από τα παρακάτω eshop πατώντας πάνω στη φωτογραφία.
ΑΒ Βασιλόπουλος
E-fresh.gr
