Σοκολατοδυναμιτάκια. Νομίζω πως αυτός ο τίτλος τους αξίζει. Είναι υγιεινά και πολύ θρεπτικά. Δίνουν δύναμη και είναι ιδανικά για μικρούς και μεγάλους!
Υλικά συνταγής:
- 110 γρ. βρώμη
- 170 γρ. μπισκότα digestive
- 160 γρ. αμύγδαλο
- 3 κ.σ. μέλι
- 3 κ.σ. μαργαρίνη
- 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη
- 3 κ.σ. κακάο
- 150-180 ml νερό
- 100 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
Μέθοδος παρασκευής:
Αφού ζυγίσουμε τα υλικά μας στην ηλεκτρονική ζυγαριά της @eurolamp, χτυπάμε καλά στον πολυκόφτη (κι αυτός από τη @eurolamp, εννοείται!) τη βρώμη και τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη και τα αμύγδαλα αφήνοντας μικρά κομματάκια.
Τα βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το μέλι, το νερό, τη μαργαρίνη, την άχνη και το κακάο, βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μόλις το μίγμα λιώσει, αφήνουμε για λίγο στην άκρη, μέχρι να γίνει χλιαρό.
Ανακατεύουμε τα δύο μίγματα, αφήνουμε για 5-10′ και πλάθουμε με το χέρι σε μπαλάκια. Κάνουμε μια λακκούβα με το δάχτυλο στη μέση και προσθέτουμε λιωμένη κουβερτούρα.
Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Απολαμβάνουμε!
